Étude de marché

Marché du riz semi-blanchi ou blanchi en Mauritanie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du riz semi-usiné ou entièrement usiné en Mauritanie a connu une croissance continue de 2018 à 2021, passant de 151 000 tonnes à 214 000 tonnes. Cette expansion résulte principalement des mesures gouvernementales soutenues visant à augmenter la production nationale, notamment des investissements dans les infrastructures d'irrigation, la réhabilitation des barrages, la lutte contre les ravageurs et la fourniture subventionnée d'engrais et d'herbicides. L'objectif fixé par l'État de produire 348 400 tonnes de paddy sur 67 000 hectares irrigués en 2018 a jeté les bases de cette croissance, qui s'est poursuivie en 2019 avec un soutien accru à la protection des cultures.

Après une légère contraction à 203 000 tonnes en 2022, le marché s'est redressé pour atteindre 224 000 tonnes en 2023. Une étape clé a été l'annonce par l'Union nationale des employeurs mauritaniens de l'atteinte de l'autosuffisance en riz, soutenue par une production locale accrue. Auparavant, en 2021, un accord de financement avec l'Agence française de développement a alloué des fonds à la diversification des genres dans l'agriculture et a renforcé les coopératives de producteurs ainsi que les structures de commercialisation, consolidant ainsi les capacités du secteur.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Mauritanie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Mauritanie en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Mauritanie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Mauritanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Mauritanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Mauritanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Mauritanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Mauritanie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Mauritanie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Mauritanie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Mauritanie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Mauritanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Mauritanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Mauritanie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Mauritanie par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Mauritanie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Mauritanie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Mauritanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Mauritanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Mauritanie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Mauritanie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Mauritanie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Mauritanie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Mauritanie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Mauritanie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Mauritanie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Mauritanie par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du riz semi-blanchi ou blanchi en Mauritanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de riz semi-usiné ou entièrement usiné en Mauritanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 180,1 milliers de tonnes de riz semi-usiné ou entièrement usiné ont été produites en Mauritanie, ce qui représente une augmentation notable de 14,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 17,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 143,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 6,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Mauritanie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.1%)	9.9%	14.2%	5.6%

Source : SHEV.io

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi de Mauritanie

D'après l'aperçu du marché, il n'y a pas eu d'exportation de riz semi-usiné ou entièrement usiné en Mauritanie de 2017 à 2020.

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi vers la Mauritanie

Importations en nature, t

Les volumes de riz semi-usiné ou entièrement usiné importés en Mauritanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 9 745 tonnes, ce qui représente une progression robuste de 11,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 110,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 28,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Mauritanie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	66.0%	13.7%	11.4%	28.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — l'Inde, la Thaïlande et le Pakistan — ont représenté ensemble 91,5 % du total des importations en volume de riz semi-usiné ou entièrement usiné en Mauritanie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Mauritanie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un rapport de 2,5 fois entre ces deux années. En 2020, la Mauritanie a importé 4 657 milliers de dollars américains de riz semi-usiné ou entièrement usiné, ce qui représente une perte modérée de 4,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 4 994 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 147,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Mauritanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	147.0%	(2.1%)	(4.8%)	32.1%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Inde (37,2 % des importations en valeur), le Pakistan (31,7 % des importations en valeur) et la Thaïlande (24,9 % des importations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de riz semi-usiné ou entièrement usiné en Mauritanie, représentant conjointement 93,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Mauritanie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io