Marché du riz en Mauritanie

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, le gouvernement mauritanien a lancé une série de mesures pour augmenter la production nationale de riz, avec un objectif de 340 à 348 mille tonnes pour la saison 2018-2019. Ces initiatives comprenaient la lutte contre les ravageurs, la réhabilitation des barrages, l'assainissement des voies d'eau, et la fourniture d'engrais et d'herbicides subventionnés. L'inauguration d'un canal d'irrigation dans la plaine de Boghé et des projets pour le canal de l'Aftout Sahili visaient à étendre les surfaces irriguées le long du fleuve Sénégal. Ce soutien a permis à la production d'atteindre 323 mille tonnes en 2018, avant de chuter à 256 mille tonnes en 2019, puis de remonter à 291 mille tonnes en 2020, couvrant 82 % des besoins nationaux.

La production a bondi à 428 mille tonnes en 2021, portant le volume du marché à 473 mille tonnes, malgré une hausse de 20 % des prix locaux du riz due à deux mauvaises récoltes consécutives et aux perturbations liées à la COVID-19. Malgré l'augmentation des surfaces ensemencées, des pénuries de machines ont limité la croissance. En 2022, la production a atteint 395 mille tonnes, satisfaisant 89 % de la demande, avec plus de 12 000 hectares de terres irriguées aménagés. Une production élevée s'est maintenue en 2023 à 471 mille tonnes, poussant le volume du marché à 501 mille tonnes, malgré les pressions inflationnistes et des conditions météorologiques défavorables affectant les prix.

L'accent soutenu du gouvernement sur la souveraineté alimentaire a considérablement réduit la dépendance aux importations, la Mauritanie atteignant l'autosuffisance en riz. Les efforts continus pour moderniser les infrastructures agricoles et développer les terres irriguées soutiennent cette tendance, bien que les facteurs climatiques et la disponibilité de l'eau restent des défis.

Production du riz en Mauritanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz, 2017-2020

En 2020, la production de riz en Mauritanie s'est élevée à 291,3 milliers de tonnes, marquant une forte progression de 14,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 255,5 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 322,6 milliers de tonnes. La baisse la plus importante a été observée en 2019, avec un recul de 20,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Mauritanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz de Mauritanie

Les analyses de marché indiquent qu'aucune exportation de riz n'a été enregistrée en Mauritanie entre 2017 et 2020.

Importations du riz vers la Mauritanie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de riz en Mauritanie ont diminué. En 2019, les importations ont atteint leur maximum avec 72 813 tonnes, avant de chuter à 48 892 tonnes en 2020, soit une réduction de 32,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une progression de 42,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Mauritanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Thaïlande (49,0 % des importations en volume), le Pakistan (24,7 %) et le Japon (11,6 %) ont constitué le groupe clé des partenaires pour les importations de riz en Mauritanie, représentant ensemble 85,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Mauritanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, les importations de riz en Mauritanie ont reculé. En 2019, les importations ont atteint leur sommet avec 60 443 milliers de dollars américains, avant de chuter à 25 851 milliers de dollars américains en 2020, soit une baisse spectaculaire de 57,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 55,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Mauritanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (42,6 % des importations en valeur), le Pakistan (21,9 %) et le Sénégal (14,3 %) ont été les principales sources dans la répartition géographique des importations de riz en Mauritanie, représentant collectivement 78,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Mauritanie en valeur, 2017-2020