Étude de marché

Marché du riz semi-blanchi ou blanchi au Sri Lanka

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du riz semi-usiné ou entièrement usiné au Sri Lanka est passé de 2,6 millions de tonnes métriques en 2018 à plus de 3,1 millions de tonnes métriques en 2020. Cette croissance a été soutenue par des interventions gouvernementales, notamment une hausse du prix garanti du paddy à 50 roupies par kg en 2019 pour encourager la production des agriculteurs, ainsi que par l'implication du Paddy Marketing Board dans la stabilisation du marché. De plus, l'interdiction en 2020 d'utiliser le riz pour l'alimentation animale a redirigé davantage d'offre vers la consommation humaine, augmentant ainsi le volume disponible sur le marché.

Le volume du marché a atteint un pic de 3,3 millions de tonnes métriques en 2021, avant de se contracter fortement à 2,8 millions de tonnes métriques en 2022. Ce déclin a été principalement dû à une pénurie nationale d'engrais qui a fortement réduit les rendements du paddy et la production nationale de riz. Des pratiques anticoncurrentielles de grands minotiers disposant d'un important pouvoir de stockage ont perturbé la chaîne d'approvisionnement, et environ 75 % des minotiers à petite échelle ont cessé leurs activités, réduisant drastiquement la capacité de mouture de l'industrie.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 2,8 millions de tonnes métriques. La production nationale de riz s'est nettement redressée par rapport au faible niveau de l'année précédente, malgré la hausse des coûts des matières premières comme les fournitures d'emballage. Certains grands propriétaires de minoteries se sont intégrés verticalement en fabriquant leurs propres matériaux d'emballage pour maîtriser les dépenses, et le gouvernement a autorisé des hausses de prix pour diverses variétés de riz usiné, contribuant ainsi à l'équilibre du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Sri Lanka
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Sri Lanka par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Sri Lanka par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Sri Lanka par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Sri Lanka par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Sri Lanka par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Sri Lanka par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Sri Lanka par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du riz semi-blanchi ou blanchi au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Sri Lanka s'est classé au 16e rang mondial en termes de volume de production de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi.

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Sri Lanka a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 3 106 kt de ce riz, soit une hausse de 9,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 110,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 28,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	65.5%	16.6%	9.3%	28.2%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Sri Lanka a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 2 844 millions de dollars américains, soit une augmentation de 6,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 89,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 23,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	76.4%	1.4%	6.2%	23.8%

Source : SHEV.io

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi du Sri Lanka

Exportations en nature, k t

Les exportations de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Sri Lanka ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 7,9 kt de ce riz, soit une hausse marquée de 88,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 124,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 30,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	16.5%	2.4%	88.2%	30.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les exportations en volume de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Sri Lanka n'étaient pas fortement concentrées : le Canada (15,1 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (14,8 %) et les Émirats arabes unis (14,4 %) représentaient ensemble seulement 44,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec une baisse de 11,0 %, avant de rebondir en 2020. Cette année-là, le Sri Lanka a exporté pour 7,2 millions de dollars américains de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi, soit une hausse soudaine de 82,8 % par rapport à 2019. L'amplitude entre le pic et le creux de 2017 à 2020 a été de 2 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.1%	(11.0%)	82.8%	26.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (14,3 % des exportations en valeur), l'Australie (14,0 %) et le Royaume-Uni (13,4 %) figuraient parmi les principaux acheteurs de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Sri Lanka, mais même ensemble, ils ne représentaient que 41,7 % des exportations totales en valeur, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi au Sri Lanka

Importations en nature, k t

Les importations de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Sri Lanka ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé environ 15,7 kt de ce riz, soit une baisse marquée de 34,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 97,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 71,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(71.2%)	(87.6%)	(34.2%)	(71.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Inde et le Myanmar sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 83,3 % des flux totaux ; les autres partenaires ont chacun contribué à des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Sri Lanka ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 10,4 millions de dollars américains, soit une baisse substantielle de 18,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 96,2 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 66,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(70.3%)	(84.3%)	(18.0%)	(66.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Inde et le Pakistan représentaient ensemble 82,4 % des importations totales en valeur, les autres pays formant une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io