Marché du riz semi-blanchi ou blanchi en Amérique du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz semi-usiné ou entièrement usiné en Amérique du Sud a connu des variations notables entre 2018 et 2023. Après avoir atteint 14,8 millions de tonnes en 2018, il est tombé à 13,2 millions de tonnes en 2019, en raison de pluies hivernales qui ont perturbé la production dans d'importantes régions de culture. En 2020, le marché s'est stabilisé à 13,4 millions de tonnes, car la pandémie de COVID-19 a renforcé les chaînes d'approvisionnement nationales et développé les infrastructures de stockage.

Les subventions publiques au stockage et l'automatisation des moulins ont contribué à porter le marché à 14,6 millions de tonnes en 2021. Un nouveau déclin de production lié aux conditions météorologiques a réduit le volume à 14,0 millions de tonnes en 2022, mais le marché s'est redressé à 14,5 millions de tonnes en 2023, après que la suppression des incitations au stockage a entraîné une augmentation des mises sur le marché et une production plus élevée.

Production du riz semi-blanchi ou blanchi en Amérique du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Après deux années de contraction, la production de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Amérique du Sud a augmenté. En 2020, 14 900 K t de riz semi-moulu ou entièrement moulu ont été produites en Amérique du Sud, soit une hausse de 5,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 14 128 K t, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 9,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de riz semi-moulu ou entièrement moulu a été évaluée à 9 294 M $ US en Amérique du Sud, représentant une augmentation de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 8 618 M $ US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 9 962 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 13,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi d'Amérique du Sud

Exportations en nature, k t

Les volumes de riz semi-moulu ou entièrement moulu quittant l'Amérique du Sud augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 2 013 K t, affichant une forte hausse de 41,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 63,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les exportations en volume de riz semi-moulu ou entièrement moulu d'Amérique du Sud se sont caractérisées par une large répartition sur les marchés, avec l'Irak (8,6 % des exportations en volume), Cuba (5,7 % des exportations en volume) et le Mexique (5,7 % des exportations en volume) qui représentaient ensemble seulement 20,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de riz semi-moulu ou entièrement moulu d'Amérique du Sud augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 255 M $ US, correspondant à une augmentation de 44,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 66,5 %, équivalant à un taux annualisé de 18,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des exportations en valeur sur la période 2017-2020 indique un ensemble diversifié de partenaires : l'Irak (8,4 % des exportations en valeur), le Mexique (5,9 % des exportations en valeur) et Cuba (5,5 % des exportations en valeur) représentaient conjointement seulement 19,9 % des flux totaux, tandis que les 80,1 % restants étaient dispersés parmi de nombreux marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi en Amérique du Sud

Importations en nature, k t

Après deux années de réduction, les livraisons de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Amérique du Sud ont augmenté. En 2020, les importations ont atteint 498 K t, soit 6,3 % de plus qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 37,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 469 K t, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 38,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (3,6 % des importations en volume), la Thaïlande (2,2 % des importations en volume) et l'Inde (1,3 % des importations en volume) sont restés les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 7,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les expéditions de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Amérique du Sud depuis l'étranger augmentent pour la deuxième année consécutive. L'Amérique du Sud a importé un total de 838 M $ US de riz semi-moulu ou entièrement moulu en 2020, en hausse de 38,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 33,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 507 M $ US, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 19,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, trois marchés principaux — les États-Unis, la Thaïlande et l'Inde — représentaient ensemble 8,1 % des importations totales en valeur de riz semi-moulu ou entièrement moulu en Amérique du Sud.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique du Sud en valeur, 2017-2020