Étude de marché

Marché du riz semi-blanchi ou blanchi au Vietnam

Marché du riz semi-blanchi ou blanchi au Vietnam

Date de publication: mars 28, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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Observations des rapports précédents

Le volume du marché intérieur du riz semi-blanchi ou entièrement blanchi au Vietnam a diminué, passant de 20 775 milliers de tonnes en 2018 à 16 333 milliers de tonnes en 2023. Cette baisse s'explique principalement par la hausse soutenue des exportations, qui sont passées de 2 616 à 7 134 milliers de tonnes sur la même période, tandis que la production nationale est restée stable autour de 23 000 milliers de tonnes par an.

En 2024, les exportations de riz ont atteint 7 172 milliers de tonnes, soutenues par des prix internationaux record dépassant 600 dollars américains la tonne. Les restrictions à l'exportation imposées par l'Inde sur le riz ont créé des conditions favorables pour que les fournisseurs vietnamiens gagnent des parts de marché supplémentaires. Parallèlement, le ministère de l'Industrie et du Commerce a tiré parti des accords de libre-échange pour faciliter l'accès aux marchés, permettant au Vietnam de devenir le premier exportateur de riz vers Singapour au premier trimestre 2024.

La capacité de production s'est accrue dans les régions clés, avec une augmentation de 17,25 % en glissement annuel de la production de riz usiné dans la province de Dong Thap. Des améliorations réglementaires, comme la nouvelle loi sur les appels d'offres entrée en vigueur en janvier 2024, ont aidé les exportateurs en optimisant la gestion des ressources financières, renforçant ainsi la position concurrentielle du Vietnam sur le marché mondial du riz.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production au Vietnam
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Vietnam en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Exportations
    1. 6.1. Exportations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Vietnam par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Vietnam par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Vietnam par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2018-2024, k t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Vietnam par pays, 2018-2024, k t
        3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Vietnam par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Vietnam par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importations
    1. 7.1. Importations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Importations - Informations générales
      2. 7.1.2. Importations en nature, k t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Vietnam par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Vietnam par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Vietnam par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Importations - Informations générales
      2. 7.2.2. Importations en nature, k t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2018-2024, k t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Vietnam par pays, 2018-2024, k t
        3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Vietnam par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Vietnam, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Vietnam par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, k t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, k t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du riz semi-blanchi ou blanchi au Vietnam

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Vietnam s'est classé au 5e rang mondial pour la production de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi.

Principaux producteurs de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du riz semi-blanchi ou blanchi, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi au Vietnam a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 22 720 K t, soit une baisse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximal a été enregistré en 2018, avec 23 372 K t, et la plus forte augmentation a également eu lieu cette année-là, à hauteur de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente3.0%(1.3%)(1.5%)0.0%
Source : SHEV.io

Exportations du riz semi-blanchi ou blanchi du Vietnam

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018, avec 2 616 K t, puis leur maximum en 2017, marquant un écart de 2 fois. En 2020, les exportations de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Vietnam se sont élevées à 4 746 K t, enregistrant une légère baisse de 1,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 51,0 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, à 83,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(51.0%)83.5%(1.1%)(3.8%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Philippines (30,5 % des exportations en volume), la Chine (19,8 %) et la Malaisie (10,5 %) ont constitué le principal groupe de marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 60,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les expéditions de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi du Vietnam vers l'étranger ont atteint 2 361 M $ US, affichant une augmentation modérée de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 3,4 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 164 M $ US, et la valeur maximale en 2018, à 2 462 M $ US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 12,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente0.7%(12.1%)9.1%(1.1%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Philippines (27,6 % des exportations en valeur), la Chine (20,9 %) et la Malaisie (9,3 %) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant ensemble 57,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Vietnam en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du riz semi-blanchi ou blanchi au Vietnam

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi importés par le Vietnam ont augmenté. En 2020, le pays a importé environ 17 K t, soit une forte hausse de 46,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 54,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 23,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 11 K t, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 46,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(46.7%)(41.4%)46.3%(23.0%)
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (34,5 % des importations en volume), le Laos (27,3 %) et le Myanmar (16,8 %) sont restés les principaux fournisseurs de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi au Vietnam, représentant ensemble 78,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi vers le Vietnam se sont élevées à 18 M $ US, en hausse de 49,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 12 M $ US, et la valeur maximale en 2018, à 20 M $ US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 41,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente19.3%(41.9%)49.4%1.2%
Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Thaïlande (36,8 % des importations en valeur), le Laos (22,0 %) et le Myanmar (21,6 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de riz semi-blanchi ou entièrement blanchi au Vietnam, représentant ensemble 80,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Vietnam en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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