Étude de marché

Marché du riz paddy à Cuba

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production cubaine de riz paddy a atteint 460,9 mille tonnes en 2018, dans un contexte de contrôle étatique important et de participation des entreprises publiques. La production a ensuite entamé un déclin soutenu, influencé par la hausse des prix internationaux du riz qui a augmenté les coûts d'importation, ainsi que par les mesures gouvernementales visant à contrôler les ventes en devises convertibles, ce qui a perturbé la commercialisation du riz.

La baisse s'est accélérée après la réforme Tarea Ordenamiento en 2021, qui a déclenché l'inflation et la dévaluation, rendant les intrants agricoles plus chers. Une crise chronique des carburants et autres approvisionnements critiques, aggravée par la Loi sur la sécurité alimentaire de 2022 aux effets limités, a conduit à une nouvelle contraction, la production tombant à 143,8 mille tonnes en 2022. En 2023, la production s'est effondrée à 58,8 mille tonnes en raison de pénuries aiguës d'intrants et de carburant, ainsi que de problèmes structurels du secteur.

Le gouvernement a réagi en imposant des plafonds de prix maximum sur le riz domestique et en augmentant les importations, tandis que le secteur privé est devenu le principal producteur. En 2024, la production était estimée à environ 80 mille tonnes, avec une superficie plantée réduite de moitié par rapport aux niveaux de 2018 et des rendements extrêmement bas.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Cuba
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Cuba en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Cuba en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Cuba par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Cuba par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Cuba, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Cuba par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Cuba par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Cuba par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Cuba, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Cuba par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du riz paddy à Cuba

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz paddy, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du riz paddy, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de riz paddy à Cuba a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 266,6 milliers de tonnes de riz paddy ont été produites à Cuba, ce qui représente une baisse marquée de 32,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 34,1 %, soit un taux annualisé de 13,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 460,9 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 13,9 %.

Dynamique annuelle de la production à Cuba en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.9%	(15.0%)	(32.0%)	(13.0%)

Source : SHEV.io

Exportations du riz paddy de Cuba

Selon une étude de marché documentaire, il n'y a pas eu d'exportation de riz paddy à Cuba de 2017 à 2020.

Importations du riz paddy à Cuba

L'analyse sectorielle indique clairement qu'il n'y a pas eu d'importation de riz paddy à Cuba de 2017 à 2020.

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