Marché du riz à Cuba, 2026

Observations des rapports précédents

La production de riz à Cuba a atteint un pic de 460,9 mille tonnes en 2018, avant d'entamer un déclin marqué sur plusieurs années. Cette baisse est due à des pénuries croissantes d'engrais, de carburant et d'intrants agricoles. La situation s'est aggravée en 2020 avec la pandémie de COVID-19 et le durcissement de l'embargo américain, qui ont perturbé l'approvisionnement en ressources essentielles, entraînant une chute des rendements et de la production.

La Loi sur la sécurité alimentaire de 2022 et les plans officiels visant à produire 180 mille tonnes de riz visaient à stabiliser le marché, mais les pénuries persistantes ont empêché la reprise. En 2023, la production nationale était tombée à 58,8 mille tonnes, les importations couvraient environ 80 % de la consommation et le volume total du marché s'était contracté à 393,8 mille tonnes.

En 2024, la production ne couvrait plus qu'environ 11 % de la consommation, nécessitant une importation totale pour le système de rationnement d'État. Les autorités ont réagi en imposant des plafonds de prix de détail maximaux, des contrôles de distribution plus stricts et un accord pilote de trois ans avec l'entreprise vietnamienne Agri VMA. Ce projet, le premier de coopération internationale dans la riziculture cubaine, vise à introduire des technologies étrangères sur 308 hectares.

Production du riz à Cuba

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz, 2017-2020

La production de riz à Cuba a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 266,6 milliers de tonnes de riz ont été produites à Cuba, soit une baisse de 32,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 34,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 460,9 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 13,9 %.

Dynamique annuelle de la production à Cuba en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz de Cuba

Exportations en nature, k t

Les expéditions transfrontalières de riz de Cuba ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2019, les exportations se sont élevées à 0,0 millier de tonnes, correspondant à une hausse de 4,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 18,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Cuba en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Nicaragua (34,2 % des exportations en volume), le Mexique (28,9 % des exportations en volume) et le Mozambique (18,3 % des exportations en volume) ont dominé le classement des acheteurs de riz cubain, leur part combinée atteignant 81,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Cuba en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La période a enregistré un pic en 2018 et un creux en 2019, avec une variation d'un facteur 2. En 2019, les expéditions de riz de Cuba vers l'étranger ont atteint 0,0 million de dollars US, soit une baisse de 50,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 0,0 million de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 62,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Cuba en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Nicaragua (47,5 % des exportations en valeur), le Mexique (20,2 % des exportations en valeur) et les Bahamas (19,5 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations dans la structure des exportations en valeur, avec une part combinée de 87,1 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Cuba en valeur, 2017-2020

Importations du riz à Cuba

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des importations de riz à Cuba a diminué. En 2020, les importations ont totalisé 446,7 milliers de tonnes, correspondant à une forte baisse de 12,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 512,1 milliers de tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Vietnam a été la destination dominante pour les importations en volume de riz à Cuba, représentant 71,5 % du total des flux, tandis que la part restante était répartie entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Cuba en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de riz à Cuba ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, Cuba a importé un total de {value_last_year} million de dollars US de riz, soit une baisse de 1,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 9,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 273,3 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 12,3 %. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 27,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Cuba en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Vietnam et l'Uruguay ont été les principaux fournisseurs de riz à Cuba, représentant ensemble 80,8 % du total des importations en valeur, les autres destinations ayant chacune des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Cuba en valeur, 2017-2020