Marché du riz en brisures aux États-Unis

Observations des rapports précédents

Le volume du marché américain du riz brisé a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2021. Il a débuté à 631 mille tonnes en 2018, a baissé à 614 mille tonnes en 2019, puis a bondi à 773 mille tonnes en 2020 avant de retomber à 626 mille tonnes en 2021.

À partir de 2022, le marché est entré dans une phase de croissance, atteignant 715 mille tonnes en 2022 et 864 mille tonnes en 2023. Cette expansion a été portée par les stratégies agressives des principaux acteurs, qui ont intensifié la concurrence et élargi l'accès au marché. Par ailleurs, la production de riz aux États-Unis s'est redressée en 2023 après les contraintes liées à la sécheresse des années précédentes, notamment en Californie, augmentant ainsi l'offre de riz brisé en tant que sous-produit.

En 2024, des initiatives gouvernementales visent à soutenir les riziculteurs locaux avec des technologies d'irrigation avancées pour atténuer les impacts de la sécheresse. Parallèlement, les grandes entreprises ont élargi leurs gammes de produits pour répondre à la demande croissante de riz brisé biologique et non OGM, reflétant l'évolution des préférences des consommateurs.

Production du riz en brisures aux États-Unis

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis se sont classés au 11e rang mondial en termes de volume de production de riz brisé.

Principaux producteurs de du riz en brisures, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz en brisures, 2017-2020

En 2020, la production de riz brisé aux États-Unis s'est élevée à 785,6 milliers de tonnes, marquant une forte augmentation de 21,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 25,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production aux États-Unis en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz en brisures américain

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de riz brisé des États-Unis ont atteint 58,6 milliers de tonnes, soit une baisse de 6,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 58,1 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 25,2 %. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 56,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 3,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Canada (43,1 % des exportations en volume), le Japon (16,8 %) et le Mexique (15,1 %) ont constitué le cœur des exportations de riz brisé, représentant ensemble 74,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les États-Unis ont exporté pour 31 772 milliers de dollars américains de riz brisé, ce qui représente un recul de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 35,9 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 13,8 %. La valeur minimale a été atteinte en 2018, à 27 570 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été enregistrée, à 44,3 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 16,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Canada (40,9 % des exportations en valeur), le Japon (19,6 %) et le Mexique (18,8 %) sont restés les principaux partenaires à l'exportation, représentant ensemble 79,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit américain en valeur, 2017-2020

Importations du riz en brisures des États-Unis

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur cette période. La variation a été de 4,7 fois entre le minimum de 2017 et le maximum de 2020. En 2020, les importations de riz brisé des États-Unis ont atteint 45,6 milliers de tonnes, en hausse de 43,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 26,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 343,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les importations de riz brisé aux États-Unis étaient principalement orientées vers le Brésil et la Thaïlande, dont la part combinée a atteint 85,0 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2020, avec une différence d'un facteur de 3,2. En 2020, les États-Unis ont importé pour 23 380 milliers de dollars américains de riz brisé, soit une augmentation brutale de 42,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 9,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 148,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (41,0 % des importations en valeur), la Thaïlande (37,5 %) et le Vietnam (13,2 %) sont restés les principaux partenaires à l'importation, représentant ensemble 91,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des États-Unis en valeur, 2017-2020