Marché du riz en brisures au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

En 2018, le marché du riz brisé a atteint 120,6 milliers de tonnes, soutenu par des importations de riz à leur niveau le plus élevé qui ont complété l'offre domestique. Cependant, le marché était caractérisé par une structure oligopolistique avec quelques grands minotiers manipulant les prix, et l'Office public de commercialisation du paddy faisait face à une instabilité financière. L'année suivante, le volume du marché a chuté brusquement à 94,1 milliers de tonnes alors que les importations diminuaient à des niveaux minimaux, exacerbé par les contrôles de prix gouvernementaux persistants qui faussaient les signaux du marché.

Le volume du marché s'est redressé à 101,7 milliers de tonnes en 2020 grâce à une production de riz équilibrée et aux politiques gouvernementales autorisant les importations pendant les déficits. La croissance s'est poursuivie à 104,7 milliers de tonnes en 2021 malgré des pénuries d'engrais émergentes et la sécheresse, en partie à cause des canaux d'importation maintenus. Durant cette période, les préférences des consommateurs se sont déplacées vers des variétés de riz rouge plus saines, bien que des contraintes d'approvisionnement aient commencé à apparaître.

À partir de 2022, une sécheresse sévère et des pénuries aiguës d'engrais – aggravées par des restrictions à l'importation et des hausses des coûts mondiaux dues à la guerre Russie-Ukraine – ont réduit la production, tirant le volume du marché à la baisse à 103,4 milliers de tonnes. Des contrôles stricts des prix de détail maximum introduits en mai 2022 ont encore mis à rude épreuve l'offre. En 2023, le volume a décliné à 100,3 milliers de tonnes alors que les coûts élevés des intrants et les inquiétudes sur l'adéquation des récoltes persistaient, tandis que la domination oligopolistique des minotiers et l'infrastructure de stockage inadéquate continuaient d'entraver l'efficacité du marché.

Production du riz en brisures au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Sri Lanka s'est classé au 25e rang mondial en termes de volume de production de riz brisé.

Principaux producteurs de du riz en brisures, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz en brisures, 2017-2020

En 2020, la production de riz brisé au Sri Lanka s'est élevée à 101,9 milliers de tonnes, marquant une hausse modérée de 8,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 23,4 %, soit un taux annualisé de 7,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec 16,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz en brisures du Sri Lanka

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, reflétant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 15 tonnes, puis leur pic en 2018, à 351 tonnes, soit une multiplication par 23 entre ces deux années. En 2020, le Sri Lanka a exporté 150 tonnes de riz brisé, ce qui représente une forte hausse de 885,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 95,6 %, et la plus forte hausse en 2018, à 1 558,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Canada (31,0 % des exportations en volume), l'Inde (27,0 %) et l'Allemagne (16,9 %) ont été les principaux acheteurs de riz brisé en provenance du Sri Lanka, leur part combinée atteignant 74,8 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 13 milliers de dollars US, et la maximale en 2018, à 189 milliers de dollars US, soit une multiplication par 14,4 entre ces deux années. En 2020, le Sri Lanka a exporté pour 118 milliers de dollars US de riz brisé, ce qui correspond à une hausse de 798,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 93,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Canada (30,3 % des exportations en valeur), l'Allemagne (20,8 %) et l'Inde (14,2 %) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 65,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations du riz en brisures au Sri Lanka

Importations en nature, t

Les livraisons de riz brisé au Sri Lanka ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 29 tonnes, soit une baisse de 88,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 100 %, avec un taux de croissance annualisé de -92,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Inde a clairement dominé les importations en volume de riz brisé vers le Sri Lanka, représentant 85,1 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les expéditions transfrontalières de riz brisé vers le Sri Lanka ont reculé pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont chiffrées à 11 milliers de dollars US, affichant une forte contraction de 88,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 100 %, avec un taux de croissance annualisé de -92,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Inde a représenté de manière constante 85,0 % du total des importations en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, le reste étant partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020