Étude de marché

Marché du riz en brisures au MERCOSUR, 2026

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "MERCOSUR" comprend les pays suivants :

Brésil

Argentine

Uruguay

Paraguay

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du riz brisé dans le MERCOSUR a connu des variations notables entre 2018 et 2023. Il a débuté à 1 386 milliers de tonnes en 2018, puis a chuté brusquement à 937 milliers de tonnes en 2019. Après une légère stabilisation autour de 942 milliers de tonnes en 2020, le marché s'est étendu à 1 234 milliers de tonnes en 2021. Cependant, cela a été suivi d'une contraction à 903 milliers de tonnes en 2022, puis d'une nouvelle baisse à 837 milliers de tonnes en 2023.

En 2024, les importations ont diminué à 13 milliers de tonnes contre 18 milliers de tonnes l'année précédente, tandis que les exportations ont reculé à 562 milliers de tonnes contre 621 milliers de tonnes. Ces évolutions se sont produites dans un contexte d'intervention directe du gouvernement brésilien pour contrôler les prix, incluant la suspension des enchères d'achat de riz et l'élimination des droits de douane sur les importations de riz en provenance de pays hors MERCOSUR, afin d'élargir la concurrence et de freiner la spéculation.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au MERCOSUR
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Brésil par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Brésil par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Brésil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Brésil par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du riz en brisures au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz en brisures, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du riz en brisures, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de riz brisé au MERCOSUR a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 497 K t de riz brisé ont été produites dans la région, ce qui représente une baisse modérée de 4,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 16,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 971 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 20,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 53,8 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	53.8%	(20.6%)	(4.4%)	5.3%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de riz brisé au MERCOSUR a été évaluée à 467,2 M $ US, marquant une hausse de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 21,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 572,0 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 22,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 48,7 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	48.7%	(22.8%)	5.8%	6.7%

Source : SHEV.io

Exportations du riz en brisures mercosurien

Exportations en nature, k t

Après deux années de progression, les expéditions transfrontalières de riz brisé du MERCOSUR ont diminué. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 560,8 K t, soit une baisse de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 20,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 631,3 K t. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 26,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	26.3%	7.7%	(11.2%)	6.5%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Sénégal (33,8 % des exportations en volume), la Sierra Leone (23,9 % des exportations en volume) et la Gambie (18,5 % des exportations en volume) ont été les principales destinations dans la structure des exportations en volume, représentant ensemble 76,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les approvisionnements étrangers en riz brisé du MERCOSUR ont diminué. En 2020, le volume des exportations s'est élevé à 175,0 M $ US, en baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 25,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 178,1 M $ US. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 22,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	22.1%	4.7%	(1.7%)	7.9%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, le Sénégal (34,9 % des exportations en valeur), la Sierra Leone (24,8 % des exportations en valeur) et la Gambie (18,8 % des exportations en valeur) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 78,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du riz en brisures du MERCOSUR

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes d'importations de riz brisé au MERCOSUR ont varié de 5,1 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, les importations ont totalisé 6,6 K t, en hausse de 126,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 1,3 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 55,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 126,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(55.8%)	126.9%	126.9%	31.5%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, le Chili a été la principale destination dans la structure des importations en volume, représentant 0,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont varié de 5,5 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, le volume des importations de riz brisé au MERCOSUR s'est établi à 3,1 M $ US, marquant une amélioration de 141,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 0,6 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 56,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(56.7%)	128.2%	141.3%	33.6%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, deux principales directions — le Chili et la Thaïlande — ont représenté ensemble 2,0 % des importations totales en valeur de riz brisé vers le MERCOSUR.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io