Marché du riz décortiqué en Roumanie

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, des conditions de sécheresse persistantes en Roumanie ont considérablement réduit les surfaces cultivées en riz, entraînant une baisse de la production nationale et augmentant la dépendance du pays aux importations pour répondre à la consommation. Les importations de riz brun ont augmenté régulièrement, atteignant un pic en 2022, car la production locale ne couvrait qu'une fraction de la demande nationale. La pandémie de COVID-19 en 2020 a en outre perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales et contribué à la pression à la hausse sur les prix alimentaires, y compris le riz.

La valeur du marché du riz brun en Roumanie s'est contractée brusquement après 2022. Cette baisse a été principalement provoquée par une flambée des prix internationaux du riz, due aux restrictions à l'exportation de l'Inde et aux conditions météorologiques défavorables dans les principales régions productrices asiatiques, ce qui a rendu les importations plus coûteuses et réduit les volumes. Simultanément, la production nationale a encore diminué après l'acquisition du plus grand producteur local, Padova Agricultura, qui a recentré ses activités en dehors de la culture du riz. Malgré ces difficultés, l'intérêt des consommateurs pour le riz brun en tant qu'alternative plus saine est resté soutenu, incitant des entreprises comme SanoVita à lancer de nouvelles variétés de produits dans ce segment.

Production du riz décortiqué en Roumanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du riz décortiqué, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du riz décortiqué, 2017-2020

La production de riz brun en Roumanie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2019, la production s'élevait à 1,4 K t, mais elle a chuté à 0,9 K t en 2020, soit une baisse de 34,6 % sur un an. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 63,8 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 28,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Roumanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du riz décortiqué de Roumanie

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de riz brun de la Roumanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2019, les exportations étaient stables, mais en 2020, elles ont atteint 10 974 t, marquant une légère progression par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont bondi de 2 270,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 187,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (41,9 % des exportations en volume), la Slovaquie (29,8 % des exportations en volume) et la Tchéquie (14,4 % des exportations en volume) sont restées les principaux acheteurs de riz brun roumain, représentant ensemble 86,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2017, les volumes étaient à leur plus bas, puis ont varié jusqu'à 16 fois plus en 2019, atteignant un pic. En 2020, la Roumanie a exporté 6 214 K $ US de riz brun, en baisse de 7,4 % par rapport à 2019, où la valeur maximale de 6 710 K $ US avait été enregistrée. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 992,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (33,4 % des exportations en valeur), la Slovaquie (33,0 % des exportations en valeur) et la Tchéquie (17,2 % des exportations en valeur) ont continué d'être les principaux acheteurs de riz brun roumain, formant ensemble 83,5 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Roumanie en valeur, 2017-2020

Importations du riz décortiqué vers la Roumanie

Importations en nature, t

Le volume des importations de riz brun de la Roumanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2019, les importations s'élevaient à 32 500 t, mais en 2020, elles ont totalisé 44 972 t, soit une forte hausse de 38,2 % sur un an. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 3 054,5 %, équivalant à un taux annualisé de 216,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Bulgarie a concentré 88,6 % du total des importations en volume de riz brun vers la Roumanie, tandis que les flux résiduels étaient dispersés entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les volumes de riz brun importés par la Roumanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2019, les importations étaient de 15 400 K $ US, puis elles sont passées à 20 232 K $ US en 2020, représentant une augmentation abrupte de 31,2 % sur un an. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 1 523,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 153,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Bulgarie a été la principale source des importations en valeur, représentant 82,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Roumanie en valeur, 2017-2020