Marché du porc en Asie de l'Ouest

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du porc en Asie occidentale a légèrement diminué, passant de 96 509 t en 2018 à 93 623 t en 2020. Après ce recul, le marché a connu une croissance robuste, atteignant plus de 116 000 t en 2023. Cette expansion a été principalement tirée par une forte hausse des importations, qui sont passées de 44 601 t en 2020 à 68 304 t en 2023.

La production domestique est restée relativement stable, avec une moyenne d'environ 50 000 t par an, tandis que les exportations ont fluctué sans affecter significativement l'offre globale.

Production du porc en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

La production de porc en Asie occidentale augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 52,3 milliers de tonnes de porc ont été produites dans la région, soit une hausse de 6,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,7 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 2,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production porcine en Asie occidentale s'est établie à 149,5 millions de dollars américains, en hausse de 14,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,8 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 2,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 130,5 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée la même année, avec un recul de 11,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du porc d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, t

Les volumes de porc exportés par l'Asie occidentale augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté 3 242 tonnes de porc, soit une progression modérée de 9,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont bondi de 186,2 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 42,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires commerciaux pour les exportations en volume était diversifié. La Grèce (18,6 % des exportations en volume), la Serbie (4,6 %) et le Liberia (4,1 %) représentaient ensemble seulement 27,3 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 72,7 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de porc en valeur depuis l'Asie occidentale augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 9,3 millions de dollars américains, en hausse de 18,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont bondi de 186,6 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 42,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les exportations de porc en valeur depuis l'Asie occidentale n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. La Grèce (11,5 % des exportations en valeur), le Liberia (5,9 %) et Malte (5,2 %) représentaient ensemble seulement 22,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Importations du porc en Asie de l'Ouest

Importations en nature, t

Les importations de porc en volume de l'Asie occidentale ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 44 601 tonnes, en baisse de 8,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4,6 %, ce qui correspond à un taux de décroissance annuel moyen de 1,5 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, à 49 986 tonnes, avec la plus forte hausse cette même année, à 7,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Brésil (52,7 % des importations en volume), le Canada (9,6 %) et l'Espagne (6,9 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 69,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de porc en valeur de l'Asie occidentale ont augmenté. En 2020, la région a importé pour 117,4 millions de dollars américains de porc, soit une hausse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 3,3 %, ce qui correspond à un taux de décroissance annuel moyen de 1,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 116,0 millions de dollars américains, tandis que la plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 3,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Brésil, l'Espagne et les Pays-Bas — représentaient ensemble 62,7 % des importations totales en valeur de porc vers l'Asie occidentale.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020