Étude de marché

Marché du porc aux Philippines

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

En 2018, la production porcine philippine s'est maintenue à un niveau élevé de 1 624 milliers de tonnes, soutenue par une hausse de 31 % du cheptel porcin avant l'apparition de la peste porcine africaine (PPA). L'émergence de la PPA en 2019 a commencé à réduire le cheptel national, entraînant un déclin progressif de la production intérieure. En 2020, la propagation continue de la maladie a encore abaissé la production à 1 500 milliers de tonnes, tandis que le gouvernement a réagi en renforçant les mesures de biosécurité et en lançant des financements pour la relance.

La crise s'est intensifiée en 2021, ce qui a conduit à la déclaration d'un état de calamité nationale et à une chute de la production à 1 187 milliers de tonnes. Le lancement du programme Bantay ASF sa Barangay a institutionnalisé les contrôles de biosécurité, créant des centaines de clusters de production biosécurisés. La reprise a débuté en 2022 grâce à une campagne pilote de vaccination contre la PPA et au financement par la Development Bank of the Philippines pour la construction de fermes biosécurisées. Parallèlement, l'accréditation du Brésil comme fournisseur de porc a facilité une forte hausse des importations à 388 milliers de tonnes, compensant le déficit intérieur et aidant le volume du marché à rebondir à 1 604 milliers de tonnes.

En 2023, l'extension de la vaccination et l'amélioration de la biosécurité ont soutenu une augmentation de la production à 1 256 milliers de tonnes. Les importations se sont modérées mais sont restées élevées, contribuant à un volume du marché de 1 540 milliers de tonnes. Les initiatives gouvernementales comme INSPIRE et SWINE R3 ont continué à promouvoir la modernisation des fermes et les améliorations génétiques, renforçant les bases de la reprise continue du secteur.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Philippines
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Philippines en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Philippines par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Philippines par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Philippines par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Philippines par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Philippines par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Philippines par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Philippines par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Philippines par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Philippines, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Philippines par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du porc aux Philippines

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, les Philippines se sont classées au 12e rang des producteurs de porc entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de porc aux Philippines a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 500 kt de porc ont été produits dans le pays, soit une baisse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 10,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production aux Philippines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.0%)	(1.0%)	(6.7%)	(3.6%)

Source : SHEV.io

Exportations du porc des Philippines

Exportations en nature, k t

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la dépendance au marché birman était marquée : ce pays représentait 100,0 % des exportations totales de porc en volume des Philippines.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Birmanie a clairement dominé la liste des acheteurs de porc philippin, absorbant 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Philippines en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du porc aux Philippines

Importations en nature, k t

Les importations de porc aux Philippines ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 73,9 kt, en recul de 20,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 22,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 8,1 %. Le pic a été enregistré en 2018 à 109,1 kt, année où la plus forte hausse a été observée, à 14,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.8%	(14.4%)	(20.9%)	(8.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — le Canada, les États-Unis et l'Allemagne — ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 65,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les approvisionnements étrangers en porc aux Philippines ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 139,5 millions de dollars américains, en baisse de 17,6 % sur un an. Sur la période 2017-2020, elles ont reculé de 18,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 6,7 %. Le maximum a été atteint en 2018 à 195,3 millions de dollars américains, année marquée par la plus forte augmentation, à 13,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	13.6%	(13.3%)	(17.6%)	(6.7%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Canada (34,0 % des importations en valeur), les États-Unis (18,3 %) et l'Allemagne (14,8 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 67,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Philippines en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io