Marché du porc au Zimbabwe, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché porcin zimbabwéen a connu une croissance soutenue entre 2018 et 2023, avec une production passant de 9 571 tonnes à 15 792 tonnes et un volume de marché qui est passé de 9 845 tonnes à 16 087 tonnes. La période initiale a établi une trajectoire positive, suivie d'une phase d'expansion accélérée vers la fin de la période.

En 2020, le marché a subi une contraction temporaire due aux perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et locales en viande causées par la pandémie de COVID-19, ainsi qu'à une baisse de la demande. Une reprise vigoureuse a suivi en 2021, portée par une demande croissante des consommateurs pour le porc, ce qui s'est traduit par une augmentation de 5,42 % des abattages de porcs au quatrième trimestre de cette année.

L'élan de croissance s'est poursuivi en 2022 et 2023, soutenu par des politiques gouvernementales visant à améliorer la gestion sanitaire animale, comme les programmes de lutte contre les tiques. Par ailleurs, la concentration du marché dans le segment de la viande transformée a diminué, indiquant l'entrée ou la croissance de nouveaux acteurs, ce qui a contribué à l'expansion globale du marché de 63 % sur les six années.

Production du porc au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

En 2020, la production de porc au Zimbabwe s'est établie à 10 143 tonnes, affichant une baisse modérée de 4,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 0,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 9 571 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 10 661 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 (-8,2 %), et la plus forte hausse en 2019 (+11,4 %).

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Exportations du porc du Zimbabwe

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont culminé en 2019 et ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec un écart de 66 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations zimbabwéennes de porc se sont élevées à 57,1 tonnes, en baisse de 31,2 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2018 (1,3 tonne) et le maximal en 2019 (83,0 tonnes). La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 6 541,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Mozambique et le Malawi ont constitué le cœur des exportations en volume de porc en provenance du Zimbabwe, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur sommet en 2019 et leur point le plus bas en 2017, avec un écart d'un facteur 38. En 2020, le Zimbabwe a exporté pour 156,8 milliers de dollars américains de porc, soit une baisse de 25,7 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 (211,1 milliers de dollars américains), et la plus forte hausse a été observée la même année, avec une progression de 3 229,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Mozambique et le Malawi ont formé un duopole dans les exportations en valeur, détenant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Importations du porc au Zimbabwe

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité durant la période observée. Les importations ont atteint leur pic en 2018, pour chuter à leur point le plus bas en 2019, avec une variation de 14,4 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'importation de porc au Zimbabwe s'est établi à 68,9 tonnes, soit une hausse de 259,8 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2019 (19,2 tonnes) et le maximal en 2018 (275,0 tonnes). La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 93,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Afrique du Sud a effectivement monopolisé les importations en volume de porc vers le Zimbabwe, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les importations ont atteint leur maximum en 2018, pour chuter à leur point le plus bas en 2019, avec une variation de 20 fois entre ces deux années. En 2020, la valeur des importations de porc au Zimbabwe s'est élevée à 111,2 milliers de dollars américains, marquant une forte hausse de 163,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 (42,1 milliers de dollars américains) et la maximale en 2018 (838,5 milliers de dollars américains). La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 95,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Afrique du Sud a été le marché clé et pratiquement exclusif pour les importations en valeur de porc vers le Zimbabwe, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020