Étude de marché

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille au Zimbabwe

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de porc sans viande maigre et des graisses de volaille au Zimbabwe a connu une forte croissance entre 2018 et 2023. Le volume est passé de 530 tonnes à 927 tonnes, soit une hausse de 75 % sur la période de cinq ans. La production nationale a constitué la principale source d'approvisionnement, augmentant de 530 tonnes à 875 tonnes, tandis que les importations ont commencé à contribuer à partir de 2020, ajoutant environ 50 tonnes par an les années suivantes.

La croissance du marché n'a pas été uniforme sur toute la période. Après être monté à 591 tonnes en 2019, le volume a légèrement baissé à 570 tonnes en 2020. Une trajectoire ascendante constante a repris à partir de 2021, s'accélérant nettement en 2023 lorsque le marché a bondi de 30 % en glissement annuel pour atteindre 927 tonnes. Cette dernière année a vu la production augmenter de 32 %, soulignant la capacité de la production locale à stimuler l'expansion globale du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille au Zimbabwe s'est élevée à 562 tonnes, en baisse de 4,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 2,7 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 530 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 591 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 à -8,2 %, et la plus forte hausse en 2019 à +11,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.2%)	11.4%	(4.9%)	(0.9%)

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille du Zimbabwe

Selon l'évaluation du marché, il n'y a eu aucune exportation de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille au Zimbabwe entre 2017 et 2020.

Importations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille au Zimbabwe

Importations en nature, kg

En 2020, les importations de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille au Zimbabwe se sont établies à 8 422 kg, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15,8 %, ce qui correspond à un taux de croissance annualisé de 5,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	5.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été de loin la principale source d'importations en volume de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers le Zimbabwe, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, le Zimbabwe a importé environ 15 462 dollars américains de graisse de porc sans viante maigre et de graisse de volaille, un montant très proche de celui de 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 303,2 %, avec un taux de croissance annualisé de 59,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	59.2%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Afrique du Sud a été le principal partenaire pour les importations en valeur, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io