Étude de marché

Marché du porc à Tonga

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché porcin à Tonga a fluctué entre 1 855 t et 1 972 t de 2018 à 2023. Après une baisse en 2019, le marché s'est redressé pour atteindre 1 918 t en 2023, avec une croissance régulière en 2022 et 2023. La production locale a augmenté de 1 737 t en 2018 à 1 805 t en 2023, soutenue par le développement d'infrastructures comme de nouvelles fermes porcines et abattoirs à partir de 2022.

Les initiatives gouvernementales du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Forêts (MAFF) ont renforcé les chaînes de valeur de l'élevage et amélioré la qualité de la viande, contribuant à la hausse de la production. En 2024, de nouvelles réglementations de protection des consommateurs ont introduit des exigences d'étiquetage pour les produits carnés, tandis que le plan d'entreprise du MAFF s'est concentré sur la relance agricole après l'éruption volcanique de 2022, façonnant l'environnement opérationnel de la viande porcine.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Tonga
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Tonga en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Tonga en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Tonga par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Tonga par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Tonga, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Tonga par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Tonga par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Tonga par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Tonga, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Tonga par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du porc à Tonga

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production porcine des Tonga a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production s'est établie à 1 754 tonnes, un niveau similaire à celui de 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018 avec 1 737 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 (-0,4 %), tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 (+0,5 %).

Dynamique annuelle de la production à Tonga en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.4%)	0.5%	0.5%	0.2%

Source : SHEV.io

Exportations du porc de Tonga

Les études de marché indiquent qu'aucune exportation de porc n'a été réalisée par les Tonga entre 2017 et 2020.

Importations du porc à Tonga

Importations en nature, t

Le marché a connu des fluctuations notables durant cette période, avec un pic en 2018 et un creux en 2019, marquant une amplitude de 2,1 fois. En 2020, les importations de porc ont atteint 186,0 tonnes, soit une forte hausse de 69,8 % par rapport à 2019. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 (109,6 tonnes) et le plus élevé en 2018 (235,0 tonnes). La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 (-53,4 %), tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 (+74,7 %).

Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	74.7%	(53.4%)	69.8%	11.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et l'Australie ont clairement dominé la structure des partenaires pour les importations en volume, les autres pays représentant ensemble la part restante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Tonga en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de porc des Tonga s'est élevée à 348,9 milliers de dollars US, en hausse de 14,7 % sur un an. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 12,2 %, soit un taux annualisé de -4,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 (304,2 milliers de dollars US) et la plus élevée en 2018 (539,8 milliers de dollars US). La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 (-43,6 %), tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 (+35,9 %).

Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	35.9%	(43.6%)	14.7%	(4.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (48,4 % des importations en valeur), l'Australie (27,4 %) et la Nouvelle-Zélande (24,2 %) ont contribué le plus aux importations en valeur, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Tonga en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io