Étude de marché

Marché des viandes et abats de volailles à Tonga

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de volaille et des abats à Tonga a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il est passé de 7 792 t en 2018 à 9 969 t en 2019, puis a chuté à 8 080 t en 2020. Une forte hausse a suivi en 2021, atteignant 12 934 t, avant de reculer à 9 744 t en 2022 et à 7 241 t en 2023.

La contraction du marché en 2023 a coïncidé avec une initiative gouvernementale visant à promouvoir la production locale de viande de porc pour réduire les importations élevées de volaille. Le ministère de l'Agriculture a soutenu l'expansion de l'élevage porcin, ce qui visait à détourner la demande des consommateurs de la volaille importée, contribuant ainsi à la baisse des volumes d'importation et de la taille globale du marché de la volaille cette année-là.

En 2024, le ministère de l'Agriculture a restreint les importations de viande de volaille crue en provenance de pays fournisseurs clés comme les États-Unis, l'Australie et la Nouvelle-Zélande pour prévenir la propagation de la grippe aviaire. Parallèlement, des initiatives telles que la foire commerciale 'Achetez Tonga' et le lancement d'une nouvelle installation de stockage frigorifique pour les produits agricoles ont mis en lumière les efforts pour renforcer les chaînes d'approvisionnement alimentaire locales et les préférences pour les biens produits localement.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Tonga
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Tonga en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Tonga en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Tonga par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Tonga par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Tonga, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Tonga par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Tonga par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Tonga par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Tonga, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Tonga par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Tonga en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Tonga par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Tonga en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Tonga par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Tonga, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Tonga par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Tonga en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Tonga par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Tonga en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Tonga par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Tonga, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Tonga par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de volailles à Tonga

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de volaille aux Tonga a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 547,5 tonnes ont été produites, marquant une légère contraction de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production à Tonga en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.5%)	(1.0%)	(0.7%)	(1.1%)

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de volailles de Tonga

Exportations en nature, t

En 2020, le volume d'exportation de viande et d'abats de volaille des Tonga s'est élevé à 545 tonnes, soit une hausse de 566,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tonga en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	566.7%	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Samoa ont été le marché principal et presque exclusif pour les exportations en volume de viande et d'abats de volaille des Tonga, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Tonga en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les Tonga ont exporté pour 318 000 dollars américains de viande et d'abats de volaille, soit une augmentation de 1 143,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Tonga en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	1 143.9%	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Samoa ont été le marché principal et presque exclusif pour les exportations en valeur de viande et d'abats de volaille des Tonga, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Tonga en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des viandes et abats de volailles à Tonga

Importations en nature, t

En 2020, le volume d'importation de viande et d'abats de volaille aux Tonga s'est élevé à 8 077 tonnes, soit une baisse de 15,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 8,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 7 235 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 9 499 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 18,1 %, et la plus forte hausse en 2019 à 31,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(18.1%)	31.3%	(15.0%)	(2.9%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont été de loin la principale source d'importations en volume de viande et d'abats de volaille aux Tonga, représentant 93,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Tonga en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les Tonga ont importé pour 7 566 000 dollars américains de viande et d'abats de volaille, marquant une forte baisse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 18,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 7 218 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018 à 22,4 %, et la plus forte hausse en 2019 à 20,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Tonga en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(22.4%)	20.4%	(12.9%)	(6.6%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis sont restés la principale source d'importations en valeur de viande et d'abats de volaille aux Tonga, représentant 89,2 % des importations totales, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Tonga en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io