Étude de marché

Marché du poivre à l'ASEAN

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "ASEAN" comprend les pays suivants :

Brunéi

Vietnam

Indonésie

Cambodge

Laos

Malaise

Myanmar

Singapour

Thaïlande

les Philippines

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du poivre en ASEAN a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après avoir débuté à 270 000 tonnes en 2018, il a chuté fortement à 114 000 tonnes en 2019, puis à 90,3 000 tonnes en 2020. Une reprise s'est ensuite produite sur les deux années suivantes, le marché atteignant 159,1 000 tonnes en 2022, avant de reculer à 125,3 000 tonnes en 2023.

Ces évolutions ont été influencées par le rôle central du Vietnam, principal producteur et exportateur régional, où les variations des volumes d'exportation ont directement affecté l'offre domestique. Parallèlement, la demande sous-jacente a été soutenue par la préférence croissante des consommateurs pour les produits alimentaires biologiques et naturels, ainsi que par la popularité grandissante des cuisines ethniques dans la région Asie-Pacifique.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à l'ASEAN
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Brunéi par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Brunéi par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Brunéi par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Brunéi par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Brunéi en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Brunéi par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Brunéi par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Brunéi par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Brunéi par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Brunéi par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Brunéi par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Brunéi en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Brunéi par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Brunéi, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Brunéi par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du poivre à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du poivre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du poivre, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production de poivre de l'ASEAN a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 392,7 milliers de tonnes. En 2020, elle s'est établie à 383,8 milliers de tonnes, soit une baisse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.2%	0.6%	(2.3%)	0.5%

Source : SHEV.io

Exportations du poivre aseanien

Exportations en nature, k t

Les exportations de poivre de l'ASEAN ont connu des fluctuations notables sur la période. En 2018, elles ont atteint leur niveau le plus bas avec 140,9 milliers de tonnes, marquant une baisse de 45,9 %. En 2019, elles ont augmenté de 116,9 %, pour atteindre un pic en 2020 à 317,7 milliers de tonnes, soit une hausse de 4,0 % par rapport à 2019. L'écart entre le pic de 2020 et le creux de 2018 est de 2,3 fois.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(45.9%)	116.9%	4.0%	6.9%

Source : SHEV.io

L'analyse des exportations en volume sur 2017-2020 révèle une large répartition entre de nombreux marchés. Les États-Unis (17,1 % des exportations en volume), la Chine (14,4 %) et l'Inde (7,8 %) représentent ensemble seulement 39,4 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 60,6 % revient à d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de poivre de l'ASEAN en valeur ont diminué pour la troisième année consécutive. Sur la période 2017-2020, elles ont baissé de 42,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,8 %. En 2020, elles se sont établies à 846 millions de dollars US, soit une contraction modérée de 3,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(34.3%)	(9.0%)	(3.7%)	(16.8%)

Source : SHEV.io

L'analyse des exportations en valeur sur 2017-2020 montre une large distribution entre de nombreux marchés. Les États-Unis (18,5 % des exportations en valeur), la Chine (11,3 %) et l'Inde (7,6 %) représentent ensemble seulement 37,4 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 62,6 % revient à d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du poivre de l'ASEAN

Importations en nature, k t

Les importations de poivre de l'ASEAN en volume ont connu des fluctuations marquées sur la période. En 2017, elles ont atteint leur niveau le plus bas, puis ont augmenté de 96,4 % en 2018 pour atteindre un pic en 2019 à 26,8 milliers de tonnes. En 2020, elles se sont établies à 24,2 milliers de tonnes, soit une baisse de 9,7 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2017 est de 2,6 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	96.4%	30.1%	(9.7%)	32.1%

Source : SHEV.io

Sur 2017-2020, le Brésil (17,5 % des importations en volume), l'Inde (2,3 %) et la Chine (1,5 %) sont restés les principaux fournisseurs de poivre vers l'ASEAN, représentant ensemble 21,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de poivre de l'ASEAN en valeur ont augmenté. En 2019, elles ont atteint leur niveau le plus bas avec 126 millions de dollars US, après une baisse de 22,2 % en 2018. En 2020, elles se sont établies à 152 millions de dollars US, soit une solide augmentation de 21,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(22.2%)	(9.9%)	21.1%	(5.3%)

Source : SHEV.io

Sur 2017-2020, le Brésil (17,1 % des importations en valeur), l'Inde (3,0 %) et la Chine (1,6 %) sont restés les principales destinations dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 21,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io