Marché du poivre à la CEI

Observations des rapports précédents

Le marché du poivre dans les pays de la CEI a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a bondi de 44 348 t en 2018 à 60 197 t en 2019, soutenu par une forte hausse de la production intérieure. Cependant, une contraction sévère a suivi en 2020, le volume chutant à 40 634 t suite à une baisse de plus de 40 % de la production.

Le marché s'est partiellement redressé en 2021-2022, atteignant 48 459 t en 2022, avant de reculer à 44 888 t en 2023. En 2020, les exportations russes de piment ont montré un potentiel de croissance, contribuant à une augmentation des expéditions sortantes. D'ici 2024, des tendances mondiales comme la popularité croissante de la cuisine épicée ont soutenu la demande de poivre, tandis que la production croissante de confiserie dans la CEI a indirectement stimulé la consommation d'épices.

Production du poivre à la CEI

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du poivre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du poivre, 2017-2020

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant la période observée. De 2017 à 2019, l'amplitude entre les pics et les creux a atteint un facteur de 13,8. En 2019, la production de poivre dans la CEI a culminé à 47 516 tonnes. En 2020, elle a chuté à 28 415 tonnes, soit une baisse de 40,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 893,7 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. De 2017 à 2019, l'amplitude entre les pics et les creux a atteint un facteur de 13. En 2019, la valeur de la production de poivre dans la CEI a atteint son maximum à 646,8 millions de dollars américains. En 2020, elle est tombée à 271,6 millions de dollars américains, marquant un déclin prononcé de 58,0 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 820,8 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du poivre ceinien

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 300 tonnes, puis leur pic en 2020, à 512 tonnes, avec un écart de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de poivre de la CEI à l'étranger ont augmenté de 70,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 12,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations de poivre en volume de la CEI n'étaient pas fortement concentrées : l'Ukraine (12,6 % des exportations en volume), la Mongolie (5,9 %) et la Géorgie (2,7 %) représentaient ensemble seulement 21,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de poivre de la CEI ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, les exportations ont atteint leur minimum à 4 048 milliers de dollars américains. En 2020, elles se sont élevées à 4 892 milliers de dollars américains, marquant une solide augmentation de 19,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 18,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine (15,3 % des exportations en valeur), la Mongolie (4,4 %) et la Géorgie (0,7 %) étaient les principaux acheteurs de poivre de la CEI, représentant ensemble 20,4 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations du poivre de la CEI

Importations en nature, t

En 2018, les volumes d'importation de poivre dans la CEI ont atteint leur minimum à 10 391 tonnes. En 2019, ils ont culminé à 12 981 tonnes. En 2020, ils se sont établis à 12 731 tonnes, constituant un léger déclin de 1,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 18,7 %, soit un taux annualisé de 5,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 3,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 24,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (66,5 % des importations en volume), l'Inde (8,1 %) et l'Indonésie (4,9 %) formaient le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 79,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, les importations de poivre dans la CEI ont connu leur plus forte hausse, avec une augmentation de 0,1 %. En 2018, elles ont enregistré leur plus forte baisse, avec un recul de 26,7 %. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 32 196 milliers de dollars américains, soit une baisse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 29,5 %, équivalant à un taux annualisé de 11,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Vietnam (65,3 % des importations en valeur), l'Indonésie (6,6 %) et le Brésil (5,9 %) sont restés les principaux fournisseurs de poivre à la CEI, représentant conjointement 77,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020