Marché du miel en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

Le marché du miel au Kazakhstan a connu une croissance continue, passant de 2 771 tonnes en 2018 à 3 586 tonnes en 2020. Cette progression initiale a été soutenue par l'apparition de nouvelles ruches biologiques certifiées, qui ont augmenté la production nationale. En 2020, la demande des consommateurs s'est intensifiée en raison des bienfaits perçus du miel pour la santé pendant la pandémie de COVID-19, ce qui a provoqué une hausse significative.

Le volume du marché a continué d'augmenter pour atteindre un pic de 4 138 tonnes en 2022. Le développement du segment du miel biologique et le renforcement des grands producteurs ont contribué à maintenir la croissance de la production. Cette même année, une forte baisse des exportations, causée par des difficultés logistiques et économiques mondiales, a maintenu davantage de miel disponible sur le marché intérieur. En 2023, les volumes d'exportation se sont largement rétablis, entraînant un léger ajustement du marché et une stabilisation à 4 057 tonnes.

Production du miel en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

La production de miel au Kazakhstan augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 3 177 tonnes de miel, ce qui représente une hausse modérée de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 19,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Exportations du miel du Kazakhstan

Exportations en nature, t

Les exportations de miel du Kazakhstan augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, le Kazakhstan a exporté 176,0 tonnes de miel, marquant une progression substantielle de 15,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 111,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 28,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine (33,2 % des exportations en volume), l'Ouzbékistan (23,7 % des exportations en volume) et l'Arabie saoudite (15,3 % des exportations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations de miel du Kazakhstan, représentant ensemble 72,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2019, avec une variation de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations de miel du Kazakhstan s'est établi à 464 000 dollars US, en baisse de 21,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 587 000 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 143,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la Chine (27,8 % des exportations en valeur), l'Arabie saoudite (22,2 % des exportations en valeur) et les Émirats arabes unis (17,1 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 67,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations du miel vers le Kazakhstan

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur maximum en 2020, avec une variation d'un facteur de 4,6. En 2020, le volume des importations de miel au Kazakhstan s'est élevé à 585,0 tonnes, ce qui équivaut à une forte hausse de 253,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 128,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 70,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, deux marchés — la Russie et le Kirghizistan — ont dominé les importations de miel au Kazakhstan en volume, représentant ensemble 99,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, puis leur maximum en 2017, avec une différence de 5 fois. En 2020, le volume des importations de miel au Kazakhstan a atteint 667 000 dollars US, ce qui représente une hausse de 55,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 367 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 80,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie (avec 56,8 % des flux totaux) et le Kirghizistan (42,5 %) ont été les marchés clés pour les importations en valeur, formant ensemble 99,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020