Marché du miel en Afrique centrale

Observations des rapports précédents

Le marché du miel en Afrique centrale a progressé régulièrement, passant de 45 503 t en 2018 à 45 898 t en 2021, grâce à une hausse continue de la production locale de 45 160 t à 45 744 t sur la même période. Cette croissance s'est produite dans un contexte d'attention internationale accrue aux normes apicoles, comme l'accent mis par l'Union européenne en 2018 sur la santé des pollinisateurs et les bonnes pratiques, ce qui a pu encourager des améliorations de qualité dans la production de miel à l'échelle mondiale.

Entre 2022 et 2023, le volume du marché a continué d'augmenter pour atteindre 46 302 t, tandis que la production est passée à 46 039 t. Le changement climatique a modifié les récoltes de miel dans certaines régions en 2022, mais en Afrique centrale, la production est restée résiliente. La fermeture du marché chinois au miel européen en 2023 a remodelé les flux commerciaux mondiaux, bien que les volumes d'exportation de l'Afrique centrale soient restés minimes, ce qui indique que la consommation intérieure a principalement alimenté l'expansion du marché.

En 2024, l'Union européenne a adopté de nouvelles règles de transparence pour l'étiquetage de l'origine du miel, visant à améliorer la qualité et la traçabilité des produits. Bien que les données complètes sur la taille du marché en 2024 ne soient pas disponibles, les chiffres des importations et exportations montrent une activité commerciale soutenue, avec 335 t d'importations et 24 t d'exportations, suggérant un engagement continu du marché malgré l'évolution des cadres réglementaires.

Production du miel en Afrique centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

La production de miel en Afrique centrale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 45 441 tonnes de miel, un niveau similaire à celui de 2019.

Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

Exportations du miel d'Afrique centrale

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 7 tonnes, avant de rebondir à 16 tonnes en 2020, soit une hausse de 138,0 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2017, avec une amplitude de 4,5 fois entre les extrêmes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 57,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le rôle du Nigeria (23,9 % des exportations en volume), de l'Italie (19,0 % des exportations en volume) et du Sénégal (6,8 % des exportations en volume) en tant qu'acheteurs de miel d'Afrique centrale a été notable mais non dominant : leur part combinée n'a atteint que 49,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 5 000 $ US, avant de rebondir à 35 000 $ US en 2020, soit une hausse de 603,3 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2020, avec un écart de 7 fois entre les extrêmes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 84,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Nigeria (46,7 % des exportations en valeur), la Namibie (17,8 % des exportations en valeur) et l'Italie (8,8 % des exportations en valeur) ont formé le principal groupe de destinations pour les exportations de miel d'Afrique centrale en valeur, avec une part combinée de 73,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020

Importations du miel en Afrique centrale

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, avec 221 tonnes, soit une baisse marquée de 40,4 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été enregistré en 2017, avec une amplitude de 6,6 fois entre les extrêmes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 75,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 4,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Portugal (65,7 % des importations en volume), la France (11,9 % des importations en volume) et les Émirats arabes unis (2,3 % des importations en volume) ont absorbé ensemble 79,9 % des importations totales en volume de miel vers l'Afrique centrale, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de miel en Afrique centrale ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 553 000 $ US, soit une baisse de 35,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 49,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 20,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Portugal (40,5 % des importations en valeur), la France (18,5 % des importations en valeur) et l'Espagne (5,8 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations de miel en valeur, avec une part combinée de 64,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020