Marché du manioc en Thaïlande

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché thaïlandais du manioc a connu des fluctuations importantes. En 2018, l'industrie a mené des études pour renforcer ses exportations vers la Chine. L'année suivante, le volume du marché intérieur a atteint 30 838 milliers de tonnes, soutenu par une production de 31 080 milliers de tonnes et une forte baisse des exportations. En 2020, le volume est retombé à 28 930 milliers de tonnes malgré une hausse des importations. Le rebond a été marqué en 2021, avec 32 616 milliers de tonnes, suivi d'une stabilisation autour de 32 000 milliers de tonnes en 2022, puis d'un recul à 30 089 milliers de tonnes en 2023. La valeur du marché a suivi une tendance similaire, culminant à 7,9 milliards USD en 2021.

En 2024, le secteur fait face à plusieurs défis. La sécheresse liée au phénomène El Niño limite l'offre de manioc, tandis que la propagation de la maladie de la mosaïque du manioc menace les rendements. La Chine, destination clé des exportations, réduit ses importations en raison de stocks céréaliers domestiques élevés et de prix compétitifs du maïs. La Thaïlande perd des parts de marché en Chine au profit du Vietnam et du Laos. Par ailleurs, la superficie récoltée de manioc diminue, certains agriculteurs se tournant vers des cultures moins coûteuses comme la canne à sucre et le maïs.

Production du manioc en Thaïlande

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Thaïlande s'est classée troisième au niveau mondial pour la production de manioc.

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

En 2020, la Thaïlande a produit 28 999 K t de manioc, soit une baisse de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 31 080 K t, marquant la plus forte augmentation de la période avec une hausse de 5,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

Exportations du manioc de Thaïlande

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes de manioc exportés par la Thaïlande ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 3 081 K t, soit une forte hausse de 28,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont toutefois diminué de 52,4 %, ce qui correspond à un taux annuel de -21,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 396 K t, avec la plus forte baisse de la période de 40,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les exportations en volume de manioc de la Thaïlande étaient presque entièrement concentrées sur la Chine, dont la part a atteint 100,0 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de contraction, les volumes de manioc exportés par la Thaïlande ont augmenté. En 2020, la Thaïlande a exporté pour 695 M $ US de manioc, soit une hausse de 33,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont toutefois diminué de 35,9 %, ce qui correspond à un taux annuel de -13,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 519 M $ US, avec la plus forte baisse de la période de 41,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la Chine a été le principal partenaire pour les exportations en valeur, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020

Importations du manioc vers la Thaïlande

Importations en nature, k t

Le volume des importations de manioc de la Thaïlande a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Thaïlande a importé un total de 3 012 K t de manioc, soit une hausse de 39,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 116 K t, avec la plus forte baisse de la période de 26,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les importations en volume de manioc vers la Thaïlande étaient fortement concentrées sur le Cambodge et le Laos, dont la part combinée a atteint 85,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations de manioc de la Thaïlande a augmenté. En 2020, la Thaïlande a importé pour 423 M $ US de manioc, soit une hausse de 61,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 262 M $ US, avec la plus forte baisse de la période de 26,3 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de manioc vers la Thaïlande étaient fortement concentrées sur le Cambodge et le Laos, dont la part combinée a atteint 85,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020