Marché du manioc en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2019, le volume du marché du manioc en Asie du Sud est resté stable autour de 5,2 millions de tonnes, soutenu par la demande croissante des consommateurs pour les produits sans gluten et les initiatives gouvernementales en faveur des techniques de transformation modernes. En 2020, le marché a bondi de 21 % pour atteindre 6,4 millions de tonnes, principalement sous l'effet de la demande accrue de produits à base de manioc à longue conservation pendant la pandémie de COVID-19 et de l'utilisation croissante du manioc dans la production d'éthanol grâce aux programmes gouvernementaux d'incorporation de biocarburants.

La croissance s'est poursuivie en 2021, le volume du marché atteignant un pic de 7,3 millions de tonnes après l'expansion des surfaces cultivées en manioc, l'introduction de variétés à plus haut rendement et des investissements importants de grandes entreprises dans les capacités de transformation. Cependant, le marché s'est contracté de 10 % à 6,5 millions de tonnes en 2022, puis de 3,5 % supplémentaires à 6,3 millions de tonnes en 2023, période qui a également vu la construction de nouvelles unités de production au Laos et le lancement de produits innovants comme la farine de manioc enrichie et les bioplastiques à base d'amidon.

En 2024, le secteur a dû faire face à une sécheresse induite par El Niño et à la maladie de la mosaïque du manioc affectant l'offre, tout en bénéficiant simultanément d'investissements substantiels dans de nouvelles usines de transformation à travers l'Asie du Sud-Est et du développement de projets d'emballages biodégradables à base de manioc et de carburant d'aviation durable.

Production du manioc en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

En 2020, la production de manioc en Asie du Sud a atteint 6 375 K t, soit une augmentation de 21,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 42,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 12,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 0,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Exportations du manioc d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Les exportations de manioc en provenance d'Asie du Sud ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 5 061 t, en baisse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12,9 %, avec un TCAC de 4,1 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 6 564 t, tandis que la plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 20,8 %. La plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 46,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis ont concentré la majeure partie des exportations en volume, représentant 85,8 % des flux totaux, avec une queue de distribution fragmentée pour les autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de manioc d'Asie du Sud ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie du Sud a exporté pour 3 752 K $ US de manioc, soit une hausse de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 35,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis ont concentré la majeure partie des exportations en valeur, représentant 76,6 % des flux totaux, avec une queue de distribution fragmentée pour les autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du manioc en Asie du Sud

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché sur cette période. Le volume des importations de manioc en Asie du Sud a atteint un creux en 2018 avec 2 t, puis un pic en 2020 avec 167 t, soit un écart de 90 fois entre ces deux années. En 2020, ce volume a représenté une augmentation brutale de 5 626,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 98,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, les Émirats arabes unis et l'Indonésie ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant conjointement 2,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de manioc en Asie du Sud ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie du Sud a importé pour {value_last_year} K $ US de manioc, soit une augmentation progressive de 3,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 3 %, avec un TCAC de 1,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 162 K $ US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu la même année, avec un recul de 4,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 4,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis et l'Indonésie ont conservé leur position de principaux fournisseurs de manioc vers l'Asie du Sud, avec une part combinée de 3,8 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020