Marché des pois en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché des pois frais ou réfrigérés en Asie du Sud a connu une croissance régulière, passant de 5,6 millions de tonnes en 2018 à 7,0 millions de tonnes en 2023. Cette expansion a été soutenue par une production nationale robuste, notamment grâce à la culture à grande échelle dans des régions clés comme le Maharashtra. Parallèlement, des tendances de consommation plus larges, comme l'intérêt croissant pour des options de légumes pratiques et disponibles toute l'année, ont renforcé la demande globale pour les pois, même si la structure du marché a commencé à voir une activité accrue dans les segments surgelés.

La croissance du marché s'est accélérée notablement entre 2020 et 2021, avec des volumes augmentant de plus de 5 % par an, principalement tirés par la hausse de la production nationale, les importations restant minimes. L'expansion s'est poursuivie jusqu'en 2023, ajoutant plus de 400 000 tonnes cette année-là, reflétant des augmentations soutenues de la production et une consommation constante.

En 2024, le paysage du marché a été influencé par des ajustements politiques, le gouvernement indien ayant prolongé jusqu'en février 2025 le délai d'importation en franchise de droits pour les pois, facilitant ainsi l'augmentation des expéditions en provenance de grands producteurs comme le Canada. Cette période a également vu les pois surgelés gagner en popularité dans les zones urbaines en raison de leur praticité et de leurs avantages de stockage, indiquant une évolution continue des préférences des consommateurs au sein du marché plus large des pois.

Production des pois en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pois, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pois, 2017-2020

La production de pois en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 6 083 milliers de tonnes de pois ont été produites dans la région, ce qui représente une hausse de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 10,1 %, soit un taux annualisé de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pois d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. De 2018 à 2020, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 2,7 fois. L'Asie du Sud a exporté 404 tonnes de pois en 2020, ce qui correspond à une baisse de 54,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 1 071 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 136,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (60,2 % des exportations en volume), le Qatar (13,9 % des exportations en volume) et Oman (3,9 % des exportations en volume) sont restés les principaux partenaires pour les exportations en volume, représentant ensemble 78,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les exportations de pois en valeur de l'Asie du Sud ont reculé. En 2020, les exportations se sont élevées à 539 milliers de dollars US, en baisse de 30,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 12,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 773 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 57,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (58,4 % des exportations en valeur), le Qatar (17,7 % des exportations en valeur) et Oman (4,4 % des exportations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en valeur, représentant conjointement 80,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des pois en Asie du Sud

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020, après un pic en 2019, avec une fluctuation de 316 fois. L'Asie du Sud a importé environ 146 tonnes de pois en 2020, ce qui correspond à une chute brutale de 99,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 46 129 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 75,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Kazakhstan a été le principal fournisseur de pois en volume vers l'Asie du Sud, représentant 87,5 % des importations totales en volume, les autres pays se partageant le volume restant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont varié de 42 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2020. En 2020, les importations de pois en valeur de l'Asie du Sud se sont élevées à 325 milliers de dollars US, en baisse de 97,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 13 590 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 48,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Kazakhstan a été la principale destination pour les importations en valeur, représentant 87,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020