Marché du manioc en Afrique centrale

Observations des rapports précédents

Le marché du manioc en Afrique centrale, où la République démocratique du Congo est un producteur mondial majeur, a connu une croissance régulière entre 2018 et 2023. Le volume de marché est passé de 57 011 milliers de tonnes en 2018 à 58 563 milliers de tonnes en 2019. Cette année-là, des efforts pour améliorer la productivité, notamment la fourniture d'équipements à l'institut de recherche INERA pour mieux détecter les virus et ravageurs des cultures, ont contribué à renforcer les bases de la production.

La croissance s'est poursuivie en 2020 et 2021, avec des volumes atteignant 61 442 milliers de tonnes puis 61 643 milliers de tonnes. Cette expansion a préparé le terrain pour des interventions plus ciblées les années suivantes. En 2022, une norme nationale a été adoptée, imposant l'incorporation de farine de manioc dans la production de pain et de pâtisseries. Cette politique visait à valoriser le manioc local et à réduire les coûts d'importation de blé, créant ainsi une nouvelle demande industrielle.

En 2023, un projet majeur de développement de la chaîne de valeur du manioc a été lancé, soutenu par le gouvernement et des partenaires internationaux, axé sur l'amélioration des semences, de la transformation et de l'accès au marché. Ces initiatives ont porté le volume de marché à 64 012 milliers de tonnes en 2022, puis à 66 293 milliers de tonnes en 2023.

Production du manioc en Afrique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

La production de manioc en Afrique centrale a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a produit 61 444 milliers de tonnes de manioc, soit une hausse de 4,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 11,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique centrale en nature, 2017-2020, k t

Exportations du manioc d'Afrique centrale

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. De 2017 à 2019, l'amplitude entre les pics et les creux a atteint un facteur de 7,2. En 2020, l'Afrique centrale a exporté 3 218 tonnes de manioc, ce qui représente une baisse de 8,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 3 498 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 233,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — la France, la Belgique et le Vietnam — sont restés au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 63,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2019, avec une différence d'un facteur de 7,9. En 2020, les exportations de manioc de l'Afrique centrale se sont élevées à 643,7 milliers de dollars US, marquant une baisse significative de 26,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 875,8 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 195,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (37,5 % des exportations en valeur), la Belgique (14,8 % des exportations en valeur) et le Vietnam (7,0 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 59,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique centrale en valeur, 2017-2020

Importations du manioc en Afrique centrale

Importations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les niveaux d'importation ont varié d'un facteur de 21 entre le pic de 2020 et le creux de 2018. En 2020, l'Afrique centrale a importé {value_last_year} tonnes de manioc, ce qui correspond à une amélioration de 55,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 39 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 70,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 1 227,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Ouganda (17,6 % des importations en volume), la Zambie (1,8 % des importations en volume) et la Tanzanie (1,1 % des importations en volume) ont formé le groupe principal des destinations pour les importations en volume de manioc vers l'Afrique centrale, avec une part combinée de 20,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. D'un pic en 2019 à un creux en 2018, les importations ont varié d'un facteur de 18. En 2020, le volume des importations de manioc de l'Afrique centrale s'est élevé à 306,5 milliers de dollars US, indiquant une baisse de 40,0 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 28,6 milliers de dollars US. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 511,1 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 45,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 1 686,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le rôle de l'Ouganda (20,4 % des importations en valeur), de la France (1,7 % des importations en valeur) et de la Zambie (1,5 % des importations en valeur) en tant que fournisseurs de manioc à l'Afrique centrale a été notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 23,7 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique centrale en valeur, 2017-2020