Marché du manioc en République dominicaine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du manioc en République dominicaine est passé de 160,4 mille tonnes en 2018 à 175,2 mille tonnes en 2019. Cette croissance a été principalement soutenue par des prix à la production plus élevés, qui ont encouragé l'augmentation des surfaces cultivées, ainsi que par des programmes d'amélioration génétique en cours, permettant d'accroître les rendements. Cependant, en 2020, le volume a reculé à 167,5 mille tonnes, car des limitations persistantes dues à des pratiques agronomiques inadéquates et à des pressions sanitaires ont contraint la production, malgré des investissements privés croissants dans la transformation.

Le marché s'est stabilisé autour de 168 mille tonnes en 2021, puis a augmenté à 176,4 mille tonnes en 2022. Cette hausse a été alimentée par l'évolution des préférences des consommateurs vers des produits de manioc surgelés pratiques et par la standardisation du secteur HORECA. Une forte hausse à 244,1 mille tonnes s'est produite en 2023, largement due à l'augmentation des investissements dans les technologies de transformation et à la croissance rapide du segment de la farine de manioc, qui répondait à la demande pour des aliments fonctionnels et à étiquetage clair.

Production du manioc en République dominicaine

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

En 2020, la production de manioc en République dominicaine s'est élevée à 167,6 milliers de tonnes, marquant une baisse de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,6 %, soit un taux annualisé de 1,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 160,6 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 175,6 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018 (-7,6 %), et la plus forte hausse en 2019 (+9,4 %).

Dynamique annuelle de la production en République dominicaine en nature, 2017-2020, k t

Exportations du manioc de République dominicaine

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 108,0 tonnes, puis leur pic en 2017, avec un écart de 4,2 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de manioc depuis la République dominicaine se sont établies à 128,4 tonnes, soit une baisse de 63,3 % par rapport à 2019. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018 (-76,2 %), et la plus forte hausse en 2019 (+224,4 %).

Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de manioc de la République dominicaine étaient principalement orientées vers les États-Unis et la France, dont la part combinée atteignait 80,2 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République dominicaine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 88,0 milliers de dollars US, puis leur maximum en 2019 avec 250,0 milliers de dollars US, soit une amplitude de 2,8 fois. En 2020, les exportations de manioc de la République dominicaine se sont chiffrées à 96,9 milliers de dollars US, ce qui représente une baisse de 61,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018 (-62,8 %), et la plus forte hausse en 2019 (+184,1 %).

Dynamique annuelle des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (51,0 % des exportations en valeur), la France (19,9 %) et le Portugal (17,1 %) ont absorbé ensemble 88,0 % des exportations totales en valeur de manioc de la République dominicaine, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République dominicaine en valeur, 2017-2020

Importations du manioc vers la République dominicaine

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 0,0 tonne, puis leur pic en 2020 avec 14,4 tonnes, soit une amplitude de 400 fois. En 2020, les importations de manioc de la République dominicaine se sont élevées à 14,4 tonnes, marquant une hausse soudaine de 117,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018 (-99,7 %), et la plus forte hausse en 2019 (+18 261,9 %).

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, le Costa Rica et le Venezuela ont joué un rôle central dans les importations en volume, représentant ensemble 51,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République dominicaine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 0,1 millier de dollars US, puis leur maximum en 2020, avec une variation de 297 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de manioc vers la République dominicaine se sont chiffrées à 21,7 milliers de dollars US, correspondant à une forte augmentation de 763,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2018 (-99,3 %), et la plus forte hausse en 2019 (+3 338,0 %).

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — le Costa Rica, le Venezuela et l'Espagne — ont absorbé ensemble 36,9 % des importations totales en valeur de manioc vers la République dominicaine.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République dominicaine en valeur, 2017-2020