Étude de marché

Marché du malt en États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché américain du malt a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Après un début à 2 128 milliers de tonnes en 2018, il a baissé à 1 966 milliers de tonnes en 2019, avant d'atteindre un pic de 2 192 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a été principalement tirée par la popularité croissante des brasseries artisanales et des distilleries de spécialité, qui ont augmenté la demande pour des malts riches en saveurs et spécialisés.

En 2021, le volume du marché s'est fortement contracté à 1 435 milliers de tonnes. Il s'est ensuite redressé à 1 642 milliers de tonnes en 2022, puis à 1 886 milliers de tonnes en 2023. Ce rebond a été soutenu par une demande continue pour les boissons maltées artisanales et premium, avec un prix au kilogramme atteignant 0,70 $ en 2022, indiquant une pression soutenue sur le marché. Les importations de malt ont augmenté de 5,5 % en 2023, reflétant une consommation intérieure croissante.

La modernisation réglementaire a joué un rôle, avec des mises à jour des règles d'étiquetage et de publicité pour les boissons maltées par l'Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, initiées en 2020, qui ont facilité l'accès au marché. De plus, les principales entreprises de malt ont renforcé leur présence aux États-Unis, comme Malteries Soufflet ciblant le segment de la bière artisanale, tandis que les tendances en matière de durabilité et d'automatisation ont amélioré l'efficacité de la production.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2022
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2022
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.1.1. Production mondiale par pays, :years
    1. 5.1.1.1. Dynamique annuelle de la production par pays Kind, 2018-2023, k t
    2. 5.1.1.2. Structure de la production par pays Kind, 2018-2023
    3. 5.1.1.3. Dynamique de la structure de production par pays Kind, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du malt en États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du malt, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du malt, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de malt des États-Unis, incluant Porto Rico et les Îles Vierges américaines, a augmenté. En 2020, 2 152 K t de malt ont été produites, soit une hausse de 11,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 1 934 K t, marquant la plus forte baisse de 8,7 % sur cette période.

Dynamique annuelle de la production en États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.3%)	(8.7%)	11.3%	(1.3%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de malt des États-Unis, incluant Porto Rico et les Îles Vierges américaines, a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'élevait à 955 M $ US, en baisse de 15,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 25,6 %, ce qui correspond à un taux annuel de 9,4 %.

Dynamique annuelle de la production en États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.2%)	(9.6%)	(15.0%)	(9.4%)

Source : SHEV.io

Exportations du malt de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines

Exportations en nature, k t

Les exportations de malt des États-Unis, incluant Porto Rico et les Îles Vierges américaines, ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 339,2 K t, soit une baisse de 16,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 28,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.1%)	(6.7%)	(16.7%)	(10.6%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Mexique a été le principal marché pour le malt des États-Unis, incluant Porto Rico et les Îles Vierges américaines, représentant 89,5 % des exportations totales en volume, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de malt des États-Unis, incluant Porto Rico et les Îles Vierges américaines, ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 196,8 M $ US, marquant une forte chute de 12,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 22,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.3%)	(5.3%)	(12.3%)	(8.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Mexique a représenté 88,3 % des exportations totales en valeur, et les flux restants étaient répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du malt vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines

Importations en nature, k t

Les importations de malt des États-Unis, incluant Porto Rico et les Îles Vierges américaines, ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 378,7 K t de malt ont été importées, en baisse de 13,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 14,9 %, ce qui correspond à un taux annuel de 5,2 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2018, à 445,6 K t, avec la plus forte augmentation de 0,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.2%	(1.5%)	(13.7%)	(5.2%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Canada a concentré la plupart des importations en volume, représentant 71,7 % des flux totaux, avec une queue fragmentée d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de malt des États-Unis, incluant Porto Rico et les Îles Vierges américaines, ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 262,5 M $ US, correspondant à une baisse de 14,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 13,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 4,8 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2018, à 311,6 M $ US, avec la plus forte augmentation de 2,3 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.3%	(1.6%)	(14.4%)	(4.8%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Canada et l'Allemagne ont été les principaux fournisseurs de malt pour les États-Unis, incluant Porto Rico et les Îles Vierges américaines, représentant ensemble 83,4 % des importations totales en valeur, tandis que les autres partenaires formaient un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers États-Unis, y compris Porto Rico et Îles Vierges américaines en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io