Marché du maïs en Amérique latine et dans les Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché du maïs en Amérique latine et dans les Caraïbes est passé de 145,4 millions de tonnes en 2018 à 178,9 millions de tonnes en 2023, soit une hausse de 23 %. La croissance a été particulièrement forte entre 2018 et 2021, avec un volume de marché atteignant 183,3 millions de tonnes, suivi d'une légère contraction en 2022 et d'une reprise en 2023. La production a augmenté régulièrement, passant de 171 millions de tonnes en 2018 à 219,4 millions de tonnes en 2023, tandis que les échanges commerciaux se sont intensifiés.

En 2023, la région représentait environ 24 % de la production mondiale de maïs, avec le Brésil et l'Argentine comme principaux exportateurs. L'adoption de nouvelles technologies pour augmenter les rendements et renforcer la résilience agricole a soutenu la croissance de la production. La réintroduction par le Mexique de politiques de prix garantis visait à inciter la production locale et à atténuer l'impact des fluctuations des prix internationaux. L'accord de libre-échange avec les États-Unis a continué d'influencer les flux commerciaux, augmentant les importations de maïs américain dans des marchés comme la Colombie et affectant les prix intérieurs.

En 2024, des facteurs de demande tels que l'amélioration des conditions économiques, l'augmentation du revenu disponible et la hausse de la consommation de volaille ont stimulé l'utilisation du maïs pour l'alimentation animale. L'abondance de l'offre en Amérique du Sud et l'adoption généralisée de techniques de culture et d'irrigation avancées ont contribué à la stabilité du marché. Des disparités régionales ont persisté, avec des rapports indiquant que certains agriculteurs en Équateur rencontraient des difficultés de vente en raison de la saturation du marché, mettant en lumière des déséquilibres locaux entre l'offre et la demande.

Production du maïs en Amérique latine et dans les Caraïbes

En nature, 2017-2020, M t

Principaux producteurs de du maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs, 2017-2020

La production de maïs en Amérique latine et dans les Caraïbes a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 208,2 millions de tonnes de maïs, soit une hausse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 7,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 171,0 millions de tonnes, marquant une baisse de 11,5 % cette année-là. En revanche, la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une croissance de 19,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, M t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de maïs en Amérique latine et dans les Caraïbes a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de maïs dans la région s'est élevée à 40 196 millions de dollars américains, affichant une légère progression de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 23 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du maïs d'Amérique latine et des Caraïbes

Exportations en nature, k t

En 2020, les exportations de maïs de l'Amérique latine et des Caraïbes ont atteint 65 113 milliers de tonnes, enregistrant une baisse significative de 10,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 17,9 %, soit un taux annualisé de 5,7 %. Le niveau le plus bas a été observé en 2018, à 43 313 milliers de tonnes, avec une chute de 21,6 % cette année-là. À l'inverse, le pic a été atteint en 2019, avec 72 947 milliers de tonnes, marquant une hausse de 68,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de maïs ont été réparties entre un large éventail de pays partenaires. Le Vietnam (14,3 % des exportations en volume), l'Égypte (9,1 %) et l'Iran (8,0 %) représentaient ensemble seulement 31,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de maïs de l'Amérique latine et des Caraïbes s'est établie à 12 570 millions de dollars américains, soit un recul modéré de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 34,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 8 828 millions de dollars, tandis que le pic a été atteint en 2019, à 13 967 millions de dollars, avec une hausse de 58,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations de maïs en valeur de l'Amérique latine et des Caraïbes ont été relativement bien réparties. Le Vietnam (13,7 % des exportations en valeur), l'Égypte (8,9 %) et l'Iran (8,0 %) représentaient ensemble seulement 30,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique latine et des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations du maïs en Amérique latine et dans les Caraïbes

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les volumes de maïs importés ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 17 746 milliers de tonnes, avec une baisse de 38,9 % cette année-là, avant de culminer en 2019, à 34 432 milliers de tonnes, marquant une hausse de 94,0 %. En 2020, les importations de maïs en Amérique latine et dans les Caraïbes se sont élevées à 30 413 milliers de tonnes, soit une baisse de 11,7 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre le pic de 2019 et le creux de 2018 était de 1,9 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont occupé la première place pour les importations en volume de maïs vers l'Amérique latine et les Caraïbes, avec une part atteignant 69,3 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de maïs en Amérique latine et dans les Caraïbes ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a importé pour {value_last_year} millions de dollars américains de maïs, soit une hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 16,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont été la principale destination pour les importations de maïs en valeur vers l'Amérique latine et les Caraïbes, absorbant 71,5 % du total des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique latine et dans les Caraïbes en valeur, 2017-2020