Marché du lait et de la crème de lait concentrés sucrés en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème concentrés sucrés en Afrique de l'Est a connu une forte expansion en 2019, atteignant 18 875 tonnes métriques, soit une hausse de 25 % par rapport à l'année précédente. Cette croissance a été tirée par l'arrivée de nouveaux acteurs qui ont intensifié la concurrence, poussant les grandes entreprises laitières à diversifier leurs produits et à augmenter leurs dépenses publicitaires, ce qui a stimulé les importations jusqu'à 17 025 tonnes. En 2020, le volume du marché a cependant chuté de 27 % pour s'établir à 13 779 tonnes, en raison de l'obligation de pasteurisation et de la mise en place d'un système de licences en ligne pour les opérateurs laitiers, qui ont renforcé la réglementation et temporairement limité l'offre.

Le volume du marché a rebondi fortement en 2021, avec une hausse de 42 % à 19 510 tonnes métriques, soutenu par des innovations dans les coopératives laitières, telles que le marketing numérique et des améliorations de transformation, qui ont accru la disponibilité des produits et permis des prix compétitifs. L'année suivante, le volume a baissé de 31 % à 13 374 tonnes, en raison de coûts des intrants élevés et d'infrastructures déficientes, qui ont limité l'accès au marché et l'offre. En 2023, le marché s'est légèrement redressé à 14 604 tonnes, reflétant une stabilisation des conditions.

Production du lait et de la crème de lait concentrés sucrés en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés sucrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés sucrés, 2017-2020

La production de lait et de crème concentrés sucrés en Afrique de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 363 tonnes ont été produites, soit une légère baisse de 0,8 % par rapport à 2019. Le plus fort déclin a été enregistré en 2019, avec une chute de 4,9 %. Le pic de production a été atteint en 2018, à 2 503 tonnes, ce qui représente une hausse de 5,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la valeur de la production de lait et de crème concentrés sucrés en Afrique de l'Est a augmenté. En 2020, la production a été évaluée à 4 773 milliers de dollars américains, soit une hausse de 17,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 13,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 4 059 milliers de dollars américains, marquant le plus fort déclin de 21,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés sucrés d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié d'un facteur de 3,4 entre le point bas de 2018 et le pic de 2020. En 2018, le volume le plus faible a été enregistré à 208 tonnes, avec un déclin de 47,3 %. En 2019, les exportations ont augmenté de 155,8 %, pour atteindre 712 tonnes en 2020, soit une hausse de 33,8 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principaux acheteurs de lait et de crème concentrés sucrés en provenance d'Afrique de l'Est étaient la République démocratique du Congo et les Émirats arabes unis, dont la part combinée a atteint 59,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. L'amplitude entre le pic de 2020 et le creux de 2018 a été de 3,3 fois. En 2018, la valeur la plus basse a été enregistrée à 431 milliers de dollars américains, avec un déclin de 52,8 %. En 2019, les exportations ont augmenté de 110,3 %, pour atteindre 1 438 milliers de dollars américains en 2020, soit une hausse de 58,6 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la République démocratique du Congo et les Émirats arabes unis ont été les principaux marchés en valeur pour les exportations de lait et de crème concentrés sucrés d'Afrique de l'Est, représentant ensemble 61,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés sucrés en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de lait et de crème concentrés sucrés en Afrique de l'Est a diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 12 128 tonnes, soit une baisse de 28,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 5,1 %, avec un taux annualisé de 1,7 %. Le pic a été atteint en 2019, à 17 025 tonnes, marquant la plus forte augmentation de 32,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Malaisie (64,9 % des importations en volume), l'Arabie saoudite (12,9 %) et l'Afrique du Sud (4,8 %) ont été les principaux fournisseurs de lait et de crème concentrés sucrés vers l'Afrique de l'Est, représentant ensemble 82,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, la valeur des importations de lait et de crème concentrés sucrés en Afrique de l'Est a diminué. En 2020, l'Afrique de l'Est a importé environ 12 955 milliers de dollars américains, soit une forte baisse de 36,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 13,9 %, avec un taux annualisé de 4,9 %. Le pic a été enregistré en 2019, à 20 522 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 25,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Malaisie (46,1 % des importations en valeur), l'Arabie saoudite (16,9 %) et la France (10,9 %) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 73,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020