Marché du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés en Moldavie

Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème concentrés ou sucrés en Moldavie a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. La consommation a débuté à 6 505 tonnes en 2018, a légèrement baissé en 2019, puis a atteint un pic de 7 539 tonnes en 2020. En 2021, elle a chuté à 5 610 tonnes, avant de rebondir à 7 015 tonnes en 2022 et de redescendre à 6 070 tonnes en 2023.

Ces fluctuations s'expliquent par des changements dans la production nationale et les échanges commerciaux. La production a nettement diminué, passant de 5 592 tonnes en 2018 à 3 298 tonnes en 2021, avant de se redresser partiellement. Les importations ont varié de manière significative, avec un maximum de 3 634 tonnes en 2020, tandis que les exportations sont tombées de plus de 1 100 tonnes en 2018 à zéro en 2023, ce qui reflète une évolution de la structure d'approvisionnement pour le marché local.

Production du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés en Moldavie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de lait et de crème concentrés ou sucrés en Moldavie a augmenté. En 2020, la Moldavie a produit 4 025 tonnes de lait et de crème concentrés ou sucrés, un niveau relativement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 40,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de -15,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 4 011 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 28,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Moldavie en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés de Moldavie

Exportations en nature, t

Les volumes de lait et de crème concentrés ou sucrés exportés par la Moldavie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Moldavie a exporté 120 tonnes de lait et de crème concentrés ou sucrés, ce qui représente une baisse de 42,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont chuté de 91,2 %, soit un taux annuel moyen de -55,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Kazakhstan est resté le principal acheteur de lait et de crème concentrés ou sucrés en provenance de Moldavie, représentant 87,6 % des exportations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2017, tandis que la plus basse est survenue en 2019, avec un rapport pic-creux de 9,4 fois. En 2020, la Moldavie a exporté 393 000 dollars américains de lait et de crème concentrés ou sucrés, soit une hausse de 1,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 387 000 dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, de 88,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le Kazakhstan est resté la principale destination des exportations de lait et de crème concentrés ou sucrés en provenance de Moldavie, absorbant 89,3 % de la valeur totale des exportations, tandis que le reste était distribué entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Moldavie en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés vers la Moldavie

Importations en nature, t

Le volume des importations de lait et de crème concentrés ou sucrés en Moldavie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Moldavie a importé environ 3 634 tonnes de lait et de crème concentrés ou sucrés, soit une hausse de 58,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 61,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 036 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 9,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, l'Ukraine (55,8 % des importations en volume), la Biélorussie (20,9 % des importations en volume) et l'Allemagne (6,1 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 82,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de lait et de crème concentrés ou sucrés en Moldavie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Moldavie a importé 8 552 000 dollars américains de lait et de crème concentrés ou sucrés, soit une hausse de 66,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 81,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3 790 000 dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée, de 19,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Ukraine (54,3 % des importations en valeur), la Biélorussie (19,4 % des importations en valeur) et l'Allemagne (7,9 % des importations en valeur) sont restées les principales destinations dans la structure des importations en valeur, avec une part combinée de 81,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Moldavie en valeur, 2017-2020