Marché du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés au Rwanda

Observations des rapports précédents

Le marché rwandais du lait et de la crème concentrés ou sucrés a augmenté de 9 240 t en 2018 à 9 575 t en 2020. Cette croissance a été soutenue par le Plan stratégique pour la transformation agricole (PSTA 4) et le programme Girinka, qui visaient à accroître la productivité laitière grâce à l'amélioration des races bovines, à davantage de centres de collecte de lait et à des investissements dans la chaîne de valeur. Ces mesures ont stimulé la production laitière nationale, fournissant plus de matières premières pour les produits transformés.

Après une légère baisse à 9 312 t en 2021, le volume du marché a bondi à 10 469 t en 2022. Cette hausse a coïncidé avec une interdiction gouvernementale des exportations de lait cru, une politique conçue pour renforcer le secteur laitier national en retenant l'offre brute pour les transformateurs locaux. La période a également vu une augmentation des importations de produits finis, contribuant à la taille plus importante du marché. Cependant, en 2023, le marché s'est contracté à 9 325 t, principalement en raison d'une forte baisse des volumes d'importation.

Sur la période 2018-2023, la production nationale de lait concentré ou sucré est passée de 5 664 t à 6 441 t, reflétant la modernisation continue du secteur. Des initiatives comme le Programme de compétitivité laitière du Rwanda II, qui a promu des normes de qualité, et la formation continue des agriculteurs dans le cadre de projets de développement ont aidé à maintenir la production malgré les fluctuations des flux commerciaux.

Production du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés au Rwanda

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

La production de lait et de crème concentrés ou sucrés au Rwanda a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 6 974 tonnes de lait et de crème concentrés ou sucrés ont été produites au Rwanda, soit une hausse de 14,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 39,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Rwanda en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés du Rwanda

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le point le plus bas a été enregistré en 2018, avec 65 tonnes, et le pic en 2020, avec 1 372 tonnes, soit une différence de 21 fois. En 2020, les exportations de lait et de crème concentrés ou sucrés du Rwanda ont totalisé 1 372 tonnes, ce qui représente une forte augmentation de 82,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 86,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 1 053,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la République démocratique du Congo a clairement dominé la liste des acheteurs de lait et de crème concentrés ou sucrés en provenance du Rwanda, représentant 98,8 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Rwanda en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de lait et de crème concentrés ou sucrés du Rwanda ont totalisé 2 137 milliers de dollars américains, soit une légère baisse de 0,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 11,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 1 823 milliers de dollars américains, et la valeur maximale en 2019, à 2 151 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 5,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 18,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les exportations en valeur de lait et de crème concentrés ou sucrés en provenance du Rwanda étaient fortement concentrées sur la République démocratique du Congo, qui représentait 98,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés au Rwanda

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de lait et de crème concentrés ou sucrés au Rwanda s'est élevé à 3 973 tonnes, représentant une légère réduction de 2,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 8,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 2,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 3 641 tonnes, et la valeur maximale en 2019, à 4 090 tonnes. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 12,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, les Pays-Bas (35,0 % des importations en volume), l'Allemagne (27,9 % des importations en volume) et la Belgique (20,4 % des importations en volume) sont restés les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 83,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de lait et de crème concentrés ou sucrés au Rwanda a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le Rwanda a importé 11 207 milliers de dollars américains de lait et de crème concentrés ou sucrés, soit une hausse de 4,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 19 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 8 464 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 10,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, à 26,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (34,2 % des importations en valeur), l'Allemagne (25,4 % des importations en valeur) et la Belgique (19,2 % des importations en valeur) étaient les principales destinations pour les importations en valeur, représentant conjointement 78,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020