Marché du lait au Rwanda

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché laitier rwandais est passé de 239,6 mille tonnes à 254,9 mille tonnes. Cette croissance a été soutenue par le déploiement d'initiatives publiques majeures, notamment le Rwanda Dairy Development Project (RDDP), qui a financé la rénovation de 60 centres de collecte de lait, et le quatrième Plan stratégique pour la transformation agricole (PSTA 4), visant à développer les infrastructures de collecte et de stockage. Parallèlement, le programme Girinka a encouragé l'adoption de vaches croisées pour remplacer le bétail local à faible rendement, augmentant directement la productivité et l'offre de lait.

Après avoir atteint un pic en 2020, le volume du marché s'est contracté sur les deux années suivantes, tombant à 234,7 mille tonnes en 2022, avant un rebond partiel à 239,3 mille tonnes en 2023. Durant cette période, l'Institut national de la statistique du Rwanda a poursuivi ses enquêtes agricoles pour éclairer les politiques sectorielles, et le soutien gouvernemental au développement laitier est resté constant dans le cadre agricole national.

Le secteur a franchi une étape importante en 2024 avec l'ouverture par Inyange Industries de la première usine de lait en poudre du pays, capable de traiter 650 000 litres par jour pour valoriser la production locale. La même année a vu le lancement du cinquième Plan stratégique pour la transformation agricole (PSTA 5), et la production nationale de lait déclarée a dépassé le milliard de litres, triplant depuis 2010.

Production du lait au Rwanda

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

La production laitière du Rwanda a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 253,7 milliers de tonnes de lait, soit une légère hausse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Rwanda en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait du Rwanda

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019 avec 1 818 tonnes, puis leur maximum en 2018 avec 12 057 tonnes, soit une variation de 6,6 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations laitières du Rwanda se sont établies à 2 736 tonnes, marquant une augmentation de 50,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec -84,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 avec +209,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Ouganda (51,3 % des exportations en volume), la République démocratique du Congo (22,6 %) et le Kenya (15,5 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations laitières du Rwanda, représentant ensemble 89,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Rwanda en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations laitières du Rwanda en valeur ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 3 000 milliers de dollars US de lait, soit un léger recul de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont baissé de 19 %, ce qui correspond à un taux annualisé de -6,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 5 863 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -48,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec +58,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo (61,4 % des exportations en valeur), l'Ouganda (17,8 %) et le Soudan du Sud (10,3 %) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations laitières du Rwanda en valeur, avec une part combinée de 89,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2017-2020

Importations du lait au Rwanda

Importations en nature, t

Les importations laitières du Rwanda en volume ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé une quantité de lait qui a baissé de 7,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 33,4 %, soit un taux annualisé de -12,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 5 990 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -28,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec +0,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — les Pays-Bas, l'Ouganda et l'Allemagne — sont restés au centre des importations en volume, représentant ensemble 72,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations laitières du Rwanda en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé 11 224 milliers de dollars US de lait, soit une légère hausse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 10 415 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec -7,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec +4,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — les Pays-Bas, l'Allemagne et la Belgique — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 71,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020