Marché du lait et de la crème de lait au Rwanda

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du lait et de la crème au Rwanda est passé de 275 000 tonnes en 2018 à 300,3 mille tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par le projet gouvernemental de développement laitier (RDDP), qui a modernisé le secteur grâce à de meilleures pratiques de production et une infrastructure de collecte améliorée, ainsi que par le programme Girinka qui a introduit des vaches croisées pour augmenter la productivité. En 2020, la production totale de lait du secteur était estimée à environ 920 millions de litres par an, ce qui indique une expansion soutenue.

Après avoir atteint un pic en 2020, le volume du marché a diminué à 286,3 mille tonnes en 2021 et 273,8 mille tonnes en 2022, avant une reprise partielle à 280,7 mille tonnes en 2023. En 2024, Inyange Industries a ouvert une nouvelle usine de lait en poudre d'une capacité de 650 000 litres par jour, et le gouvernement a interdit l'exportation de lait cru pour renforcer l'approvisionnement national. Ces développements, ainsi que la certification des produits laitiers sous la norme S-Mark, visaient à améliorer la qualité de la production locale et à réduire la dépendance aux importations.

Production du lait et de la crème de lait au Rwanda

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

La production de lait et de crème au Rwanda a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 301,7 milliers de tonnes de lait et de crème, marquant une hausse modérée de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 8,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Rwanda en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait et de la crème de lait du Rwanda

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La période de 2018 à 2019 a connu une amplitude pic-creux de 11,2 fois. En 2020, le volume des exportations de lait et de crème du Rwanda s'est élevé à 1 364 tonnes, représentant une avancée abrupte de 27,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 067 tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 11 992 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 91,1 %, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 à 250,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Ouganda (58,9 % des exportations en volume), le Kenya (17,8 % des exportations en volume) et la République démocratique du Congo (11,2 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 88,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Rwanda en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. La période de 2018 à 2020 a présenté une amplitude pic-creux de 4,7 fois. En 2020, le volume des exportations de lait et de crème du Rwanda s'est élevé à 864 milliers de dollars US, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 4 040 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 78,6 %, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 à 126,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ouganda (36,6 % des exportations en valeur), la République démocratique du Congo (22,0 % des exportations en valeur) et le Soudan du Sud (21,0 % des exportations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les exportations en valeur, représentant ensemble 79,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Rwanda en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait au Rwanda

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. D'un pic en 2018 à un creux en 2020, les importations ont varié avec une différence de 355 fois. Le Rwanda a importé environ 7 tonnes de lait et de crème en 2020, indiquant une contraction de 96,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 2 350 tonnes. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 1,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de lait et de crème au Rwanda étaient presque entièrement liées à l'Ouganda, dont la part s'élevait à 97,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. La période a connu un pic en 2018 et un creux en 2020, avec une amplitude de 110 fois. En 2020, le volume des importations de lait et de crème du Rwanda s'est élevé à 18 milliers de dollars US, représentant une baisse abrupte de 90,1 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 951 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 90,8 %, et la plus forte augmentation a eu lieu en 2018 à 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la base de partenaires pour les importations en valeur était extrêmement étroite, l'Ouganda étant seul responsable de 93,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Rwanda en valeur, 2017-2020