Marché du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés en Afrique de l'Est

Observations des rapports précédents

En 2020, le marché des laits et crèmes concentrés non sucrés en Afrique de l'Est a connu une forte croissance de son volume, atteignant 8 465 tonnes. Cette hausse a été portée par la pandémie de COVID-19, qui a incité les consommateurs à privilégier les produits laitiers à longue durée de conservation, stimulant ainsi la demande.

La croissance s'est poursuivie jusqu'en 2022, avec un pic à 9 338 tonnes. Cette progression a été soutenue par une tendance vers des emballages plus petits et moins chers, améliorant l'accessibilité financière et élargissant la base de consommateurs. Cependant, en 2023, le volume a reculé à 8 412 tonnes, affecté par les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales et des changements dans les flux commerciaux régionaux, qui ont impacté la disponibilité des produits.

Le contexte du marché a également été influencé par des évolutions régionales, notamment la consolidation accrue de la production laitière en Afrique du Sud et la demande croissante, liée à la santé, pour les boissons laitières dans les années suivantes.

Production du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés, 2017-2020

La production de lait et de crème concentrés non sucrés en Afrique de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 5 817 tonnes de lait et de crème concentrés non sucrés ont été produites en Afrique de l'Est, ce qui représente une baisse de 3,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 6 058 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 1,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production de lait et de crème concentrés non sucrés en Afrique de l'Est a augmenté. En 2020, la production de lait et de crème concentrés non sucrés a été évaluée à 9 914 milliers de dollars américains en Afrique de l'Est, marquant une légère hausse de 1,6 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 3,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 9 761 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 4,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, tandis que le plus élevé a été atteint en 2017, avec un rapport pic-creux de 4,6 fois. En 2020, les exportations de lait et de crème concentrés non sucrés d'Afrique de l'Est se sont élevées à 253 tonnes, ce qui représente une hausse de 133,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 91 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 78,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la République démocratique du Congo est restée la principale destination des exportations en volume, représentant 7,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'exportation ont fluctué de 4,7 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2018. En 2020, les exportations de lait et de crème concentrés non sucrés d'Afrique de l'Est ont atteint 432 milliers de dollars américains, montrant une progression brutale de 146,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 154 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 78,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la République démocratique du Congo (27,7 % des exportations en valeur), le Nigeria (0,8 % des exportations en valeur) et les soutes (0,7 % des exportations en valeur) ont formé le cœur des exportations en valeur, représentant ensemble 29,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec une différence de 2,3 fois entre ces années. En 2020, les importations de lait et de crème concentrés non sucrés en Afrique de l'Est ont atteint 2 902 tonnes, marquant une forte augmentation de 131,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 252 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 24,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la répartition par pays des importations en volume est restée dispersée : l'Arabie saoudite (20,0 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (13,9 % des importations en volume) et la France (10,6 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 44,5 % des flux totaux, sans qu'aucun partenaire ne se distingue clairement comme dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2019 et leur maximum en 2020, avec un écart de 2 fois. En 2020, les importations de lait et de crème concentrés non sucrés en Afrique de l'Est ont atteint 5 511 milliers de dollars américains, équivalant à une hausse marquée de 96,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 808 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 20,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la France (31,3 % des importations en valeur), l'Arabie saoudite (13,1 % des importations en valeur) et l'Afrique du Sud (9,8 % des importations en valeur) étaient les principales destinations dans la répartition géographique des importations en valeur de lait et de crème concentrés non sucrés vers l'Afrique de l'Est, avec une part combinée de 54,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020