Marché du lait et de la crème de lait au Gabon

Observations des rapports précédents

En 2018, le marché du lait et de la crème au Gabon a atteint 16 287 tonnes, avec des importations élevées de 5 719 tonnes. Une politique gouvernementale visant à promouvoir la consommation locale pour réduire la dépendance aux importations alimentaires, notamment dans le secteur laitier, a commencé à produire ses effets. Cela a entraîné une forte baisse des importations à 3 821 tonnes en 2019, ce qui a fait chuter le volume total du marché à 14 366 tonnes malgré une légère baisse de la production nationale.

Après 2019, le marché s'est stabilisé autour de 14 300 tonnes en 2020. À partir de 2021, des réformes économiques continues favorisant la croissance agricole ont stimulé l'élevage et, par conséquent, la production locale de lait. La production a lentement augmenté, passant de 10 534 tonnes en 2020 à 10 699 tonnes en 2023, tandis que les importations sont restées relativement stables, conduisant à une reprise progressive du marché jusqu'à 14 785 tonnes en 2023.

En 2024, des mesures supplémentaires ont été prises pour développer le secteur laitier, notamment l'arrivée prévue de 1 000 vaches du Brésil pour stimuler la production locale et la création de la Société d'Agriculture et d'Élevage du Gabon pour structurer la filière. Ces initiatives, ainsi que la mise en place de l'Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire et l'accent mis sur la diversification économique par l'agriculture dans le cadre de l'initiative Gabon Vert, ont été mises en œuvre pour renforcer la production locale de lait et de crème.

Production du lait et de la crème de lait au Gabon

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

La production de lait et de crème au Gabon a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 10 534 tonnes ont été produites, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 24,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de -9,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Gabon en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait et de la crème de lait du Gabon

Exportations en nature, t

Le Gabon a exporté 0,1 tonne de lait et de crème en 2019, enregistrant seulement une fluctuation marginale par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Gabon en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Côte d'Ivoire et la France ont joué les rôles principaux dans les exportations en volume, représentant ensemble 96,0 % des flux totaux, tandis que la part restante était dispersée parmi d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Gabon en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, le volume des exportations de lait et de crème du Gabon s'est élevé à 0,4 milliers de dollars américains, avec une fluctuation marginale par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 119,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 29,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Gabon en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France et la Côte d'Ivoire ont été les principaux acheteurs de lait et de crème du Gabon, représentant ensemble 91,7 % des exportations totales en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Gabon en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait au Gabon

Importations en nature, t

Le volume des importations de lait et de crème au Gabon a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 3 810 tonnes, sans différence matérielle par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 3,8 %, soit un taux annualisé de -1,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 5 719 tonnes, avec la plus forte baisse en 2019 de 33,2 % et la plus forte hausse en 2018 de 44,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France a représenté de manière constante 74,9 % des importations totales en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Gabon en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons de lait et de crème au Gabon ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 3 832 milliers de dollars américains, en baisse de 22,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 24,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de -9,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 7 177 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse en 2019 de 31,1 % et la plus forte hausse en 2018 de 40,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Gabon en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France est restée le partenaire dominant pour les importations en valeur de lait et de crème au Gabon, avec une part de 80,1 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Gabon en valeur, 2017-2020