Marché du lait en Samoa, 2026

Observations des rapports précédents

Le marché du lait aux Samoa est passé de 6 084 t en 2018 à 10 587 t en 2023, principalement grâce à un doublement des importations. Cette tendance a débuté après que le cyclone Gita, début 2018, ait endommagé l'agriculture locale, réduisant l'offre de cultures de base et augmentant les prix alimentaires, ce qui a accru la demande de lait importé pour compenser le déficit. Les appels des éleveurs laitiers locaux pour un soutien accru ont mis en lumière les faiblesses de la production nationale.

Après 2018, le volume du marché a continué de croître, atteignant 8 083 t en 2022, tandis que la production laitière domestique a progressivement diminué. Une forte hausse de 31 % en 2023, à 10 587 t, a coïncidé avec l'augmentation du quota samoan pour la résidence permanente en Nouvelle-Zélande, ce qui a probablement stimulé la demande de produits importés via des envois de fonds plus élevés ou des changements dans les habitudes de consommation. Les programmes de sensibilisation des consommateurs et des entreprises lancés en 2023 ont également contribué à une plus grande activité du marché.

En 2024, les importations de lait s'élevaient à 7 211 t, et de nouvelles mesures politiques ont commencé à façonner les conditions du marché. Le lancement de la Politique nationale de développement industriel et la prolongation de l'Ordre de contrôle des prix ont influencé l'environnement des affaires, tandis que les fluctuations de l'indice des prix à la consommation et une baisse des prix de détail du carburant ont affecté les coûts de distribution et le pouvoir d'achat des consommateurs pour les produits laitiers.

Production du lait en Samoa

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production laitière des Samoa a augmenté. En 2020, 1 649 tonnes de lait ont été produites aux Samoa, ce qui représente une hausse de 6,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 5,9 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 1 547 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 7,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Samoa en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait de Samoa

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, avec 5 tonnes, puis leur pic en 2020, à 15 tonnes, soit une différence de 3 fois. En 2020, les livraisons de lait des Samoa ont augmenté de manière significative, avec une hausse de 199,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 26,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Samoa en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Tokelau et Curaçao sont restés les principaux marchés pour les exportations en nature, représentant ensemble 96,5 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Samoa en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur valeur maximale en 2018, avec 117 000 dollars US, puis leur plus bas niveau en 2020, à 19 000 dollars US, reflétant un écart de 6,2 fois. En 2020, les Samoa ont exporté 19 000 dollars US de lait, ce qui représente une baisse dramatique de 76,5 % en glissement annuel. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 154,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Samoa en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, Tokelau a presque entièrement déterminé la structure géographique des exportations en valeur du lait des Samoa, avec une part de 92,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Samoa en valeur, 2017-2020

Importations du lait vers les Samoa

Importations en nature, t

Les importations de lait des Samoa depuis l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 6 093 tonnes, constituant une légère hausse de 1,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 69,6 %, soit un taux annualisé de 19,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Australie et la Nouvelle-Zélande sont restées les principaux fournisseurs de lait aux Samoa, avec une part combinée de 97,7 % des importations totales en nature, et un reste fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers les Samoa en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de lait des Samoa depuis l'étranger ont diminué. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 5 579 000 dollars US, soit une baisse de 19,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 6 895 000 dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 21,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers les Samoa en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Australie et la Nouvelle-Zélande ont clairement dominé les importations en valeur du lait aux Samoa, représentant ensemble 92,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers les Samoa en valeur, 2017-2020