Marché du lait en Liberia

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du lait au Liberia a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il a débuté à 12 213 tonnes en 2018, chuté brutalement à 9 620 tonnes en 2019, puis remonté à 11 296 tonnes en 2020. Une expansion majeure a suivi en 2021, avec un volume bondissant à 17 425 tonnes, avant une contraction à 12 199 tonnes en 2022 et une légère baisse à 11 465 tonnes en 2023. La production domestique est restée relativement stable sur cette période, tandis que les volumes d'importation ont fluctué largement, entraînant les mouvements globaux du marché.

En 2024, des facteurs mondiaux ont influencé l'environnement du marché laitier. Les phénomènes météorologiques El Niño ont perturbé la production agricole, tandis que l'inflation persistante à la ferme et le renchérissement des prix internationaux des produits laitiers, porté par le beurre, ont probablement accru les coûts d'importation. Les tendances de consommation ont continué d'évoluer, avec un intérêt croissant pour les alternatives végétales au lait, motivé par des perceptions de santé et d'environnement, parallèlement à des évolutions réglementaires dans des marchés clés affectant les conditions d'approvisionnement.

Production du lait en Liberia

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

La production laitière du Liberia a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 8 207 tonnes de lait, un volume pratiquement inchangé par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 8,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de -2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Liberia en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait de Liberia

L'analyse de marché basée sur les données disponibles indique qu'aucune exportation de lait n'a été enregistrée au Liberia entre 2017 et 2020.

Importations du lait vers Liberia

Importations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, témoignant d'un environnement de marché volatile. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 1 406 tonnes, puis leur pic en 2018 avec 3 985 tonnes, soit un écart de 2,8 fois entre ces deux années. En 2020, le Liberia a importé environ 3 089 tonnes de lait, ce qui représente une augmentation de 119,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 (-64,7 %), tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 (+151,5 %).

Dynamique annuelle des importations du produit vers Liberia en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Malaisie (22,0 % des importations en volume), les Pays-Bas (21,5 %) et les États-Unis (19,5 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 63,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers Liberia en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, le volume des importations laitières du Liberia a augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 4 067 milliers de dollars américains, marquant une hausse soudaine de 32,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 10,7 %, soit un taux annualisé de 3,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 (3 082 milliers de dollars américains), tandis que la plus forte baisse remonte à 2018 (-10,6 %).

Dynamique annuelle des importations du produit vers Liberia en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (40,2 % des importations en valeur), la Nouvelle-Zélande (22,4 %) et la Malaisie (15,6 %) ont représenté ensemble 78,3 % des importations totales en valeur, demeurant ainsi les principales sources d'approvisionnement en lait pour le Liberia.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers Liberia en valeur, 2017-2020