Marché du lait en Gambie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché laitier en Gambie a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023, passant de 82,4 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 86,9 milliers de tonnes en 2019, puis chutant à 70,8 milliers de tonnes en 2020 avant de remonter à 80,4 milliers de tonnes en 2021. Ces variations ont été influencées par les politiques agricoles nationales, notamment le cadre Vision 2020 et le Plan national de développement 2018-2021 qui ont encouragé la production locale sous la marque « Fabriqué en Gambie », tandis que les importations en franchise de droits ont maintenu une offre étrangère substantielle.

En 2022, la dépréciation du dalasi gambien a augmenté les coûts d'importation, entraînant une baisse des importations de lait à 19,6 milliers de tonnes et réduisant le volume total du marché à 68,6 milliers de tonnes. Cet effet des taux de change a souligné la dépendance du marché aux importations de lait.

En 2023, des initiatives comme Farm Fresh Gambie ont stimulé la production laitière nationale à 51,9 milliers de tonnes, tandis qu'une relative stabilité monétaire a permis une légère hausse des importations. En conséquence, le volume du marché a augmenté à 72,4 milliers de tonnes, indiquant un modeste virage vers l'approvisionnement local.

Production du lait en Gambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

La production laitière de la Gambie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 49 687 tonnes de lait, soit une baisse de 5,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 30,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de -11,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Gambie en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait de Gambie

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité durant ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec seulement 9 tonnes, avant de culminer en 2020 à 274 tonnes, soit une différence d'un facteur 31. En 2020, les expéditions transfrontalières de lait de la Gambie ont ainsi connu une hausse spectaculaire de 1 003,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 56,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Gambie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le lait gambien a été exporté presque exclusivement vers la Guinée-Bissau, qui a absorbé 90,3 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Gambie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint leur plus bas niveau en 2019, avec 4 000 dollars américains, avant de culminer en 2017, avec un écart de 549 fois entre ces deux années. En 2020, la Gambie a exporté 199 000 dollars américains de lait, soit une augmentation de 4 767,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 99,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Gambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur du lait gambien étaient fortement concentrées sur le Mali et la Guinée-Bissau, dont la part combinée atteignait 99,7 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Gambie en valeur, 2017-2020

Importations du lait vers la Gambie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de lait en Gambie ont diminué. En 2020, le volume importé s'est établi à 21 361 tonnes, en baisse de 37,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 11,7 %, soit un taux annuel de -4,0 %. Le volume maximum a été enregistré en 2019, avec 34 386 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, à 33,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (24,1 % des importations en volume), la Malaisie (22,5 %) et la Thaïlande (9,1 %) ont ensemble absorbé 55,8 % du total des importations en volume de lait vers la Gambie, constituant ainsi les principales destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Gambie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de lait en Gambie ont reculé. En 2020, le volume importé s'est élevé à 6 730 000 dollars américains, en baisse de 10,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 26,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,1 %. La valeur maximum a été enregistrée en 2019, avec 7 501 000 dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à 25,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Pays-Bas (29,3 % des importations en valeur), la Malaisie (17,1 %) et les Émirats arabes unis (6,5 %) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur de lait vers la Gambie, avec une part combinée de 52,8 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2017-2020