Étude de marché

Marché des viandes et abats de poulets en Gambie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de poulet et des abats en Gambie a considérablement augmenté, passant de 22 000 tonnes en 2018 à 48 000 tonnes en 2023, avec une hausse particulièrement marquée après 2021. Cette expansion est principalement due au plus que doublement des volumes d'importation sur la période. Pendant ces années, le marché a fonctionné sous l'interdiction officielle d'importer des cuisses de poulet congelées, une politique mise en place en 2013 pour promouvoir l'autosuffisance alimentaire et soutenir la production agricole locale.

Malgré les restrictions à l'importation visant les parties congelées de poulet, les importations totales de viande de poulet ont continué de croître, tandis que la production domestique est restée relativement stable, autour de 1 100 à 1 200 tonnes par an. Le renforcement des politiques visant à limiter les importations de poulet congelé en 2021 et 2022 n'a pas freiné la croissance globale des volumes d'importation, ce qui suggère un déplacement du marché vers d'autres formes de viande de poulet non couvertes par l'interdiction spécifique.

En 2023, le volume du marché a atteint 48 000 tonnes, et les tendances d'importation indiquaient une croissance continue en 2024, soulignant la dépendance soutenue du pays aux importations pour répondre à la demande de viande de poulet.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Gambie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Gambie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Gambie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Gambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Gambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Gambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Gambie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Gambie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Gambie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Gambie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Gambie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de poulets en Gambie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de poulet en Gambie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 1 126 tonnes de viande et d'abats de poulet ont été produites en Gambie, soit une baisse de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Gambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.8%)	(4.5%)	(4.8%)	(4.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de poulets de Gambie

Le rapport marketing indique qu'il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de poulet en Gambie de 2017 à 2020.

Importations des viandes et abats de poulets vers la Gambie

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les approvisionnements étrangers en viande et abats de poulet en Gambie ont diminué. En 2019, les importations ont atteint leur maximum à 24 371 tonnes, puis ont légèrement baissé de 1,6 % en 2020 pour s'établir à 23 986 tonnes. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 45,6 %, soit un taux annualisé de 13,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 26,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	26.0%	17.4%	(1.6%)	13.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (56,6 % des importations en volume), les Pays-Bas (18,3 % des importations en volume) et l'Ukraine (10,7 % des importations en volume) ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 85,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Gambie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de croissance, le volume des importations de viande et d'abats de poulet en Gambie a diminué. En 2019, les importations ont atteint leur maximum à 8 551 milliers de dollars US, puis ont baissé de 6,8 % en 2020 pour s'établir à 7 969 milliers de dollars US. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 20,6 %, soit un taux annualisé de 6,4 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 21,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	21.6%	6.4%	(6.8%)	6.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis (57,6 % des importations en valeur), les Pays-Bas (17,6 % des importations en valeur) et l'Ukraine (9,3 % des importations en valeur) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de viande et d'abats de poulet en Gambie, représentant ensemble 84,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Gambie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io