Marché du lait dans Djibouti

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du lait à Djibouti est passé de 23 157 t en 2018 à un pic de 25 155 t en 2020, soutenu par la hausse des importations qui sont passées de 8 114 t à plus de 10 000 t sur cette période. Cette expansion a eu lieu malgré une augmentation de la taxe à l'importation à 30 % et la domination du transformateur local Douda Tazwid Industries, qui détenait un monopole sur la production et la distribution laitières dans le cadre d'une obligation de consommation étatique.

À partir de 2021, le marché s'est contracté fortement, tombant à 21 321 t en 2023. Ce déclin a été provoqué par la hausse des coûts des intrants et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement liées à la pandémie mondiale, suivies d'une sécheresse sévère qui a réduit la production locale de bétail, des pénuries périodiques d'importations de produits frais en provenance d'Éthiopie, et une forte inflation des prix alimentaires exacerbée par la guerre en Ukraine. Les interdictions d'exportation par les principaux pays fournisseurs ont également limité la disponibilité.

Durant toute la période, la structure du marché est restée marquée par le monopole de Douda, qui a influencé les canaux d'approvisionnement. Cependant, le volume global du marché s'est avéré très sensible aux chocs externes, les flux d'importations et les prix mondiaux des matières premières étant les principaux déterminants de la consommation totale.

Production du lait dans Djibouti

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

La production laitière de Djibouti a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 15 128 tonnes de lait, un volume qui n'a pas significativement changé par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production dans Djibouti en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait du Djibouti

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur maximum en 2020, avec une amplitude de variation de 8 452 fois. En 2020, Djibouti a exporté 85 tonnes de lait, ce qui représente une augmentation spectaculaire de 845 050,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Djibouti en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Éthiopie et la Gambie sont restées les principales destinations des exportations laitières de Djibouti en volume, représentant ensemble 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Djibouti en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 55 406 fois a été enregistrée entre le minimum de 2019 et le maximum de 2020. En 2020, Djibouti a exporté du lait pour une valeur de 54 000 dollars américains, soit une hausse importante de 5 540 501,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Djibouti en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Éthiopie et la Gambie ont été les principales destinations des exportations laitières de Djibouti en valeur, leur part conjointe atteignant 99,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Djibouti en valeur, 2017-2020

Importations du lait à Djibouti

Importations en nature, t

Le volume des importations laitières de Djibouti a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé environ 10 111 tonnes de lait, soit une hausse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 31,8 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 12,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 8 114 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 45,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 20,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Djibouti en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois plus grands marchés — l'Arabie saoudite, Oman et les Émirats arabes unis — sont restés au cœur des importations laitières en volume, représentant ensemble 65,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Djibouti en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations laitières de Djibouti a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 23 917 000 dollars américains, reflétant une légère hausse de 1,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 22 221 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 10,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 6,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Djibouti en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, Oman (28,0 % des importations en valeur), l'Arabie saoudite (19,2 % des importations en valeur) et les Émirats arabes unis (18,9 % des importations en valeur) ont apporté la plus grande contribution aux importations laitières en valeur, représentant ensemble 66,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Djibouti en valeur, 2017-2020