Marché du lactose et du sirop de lactose à la MENA

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché du lactose et du sirop de lactose au Moyen-Orient et en Afrique du Nord a fluctué en termes physiques, variant de 23,4 mille tonnes à 28,7 mille tonnes. En valeur, cependant, le marché a affiché une tendance haussière nette, passant de 29,8 millions de dollars en 2018 à 58,6 millions de dollars en 2023, ce qui reflète des prix unitaires plus élevés ou une orientation vers des segments de produits à plus forte valeur.

La production intérieure a plus que doublé, passant de 4,9 mille tonnes en 2018 à 9,1 mille tonnes en 2023, réduisant ainsi la dépendance aux importations. Ces dernières, bien que volatiles, sont restées la principale source d'approvisionnement, atteignant un pic de 32,4 mille tonnes en 2020. Les volumes d'exportation ont également augmenté, notamment en 2019 et 2020, indiquant un commerce régional en expansion.

En 2024, le marché laitier plus large dans la région MENA est resté stable avec une croissance minimale de la consommation, ce qui a probablement soutenu la demande de lactose en tant que dérivé. Les flux commerciaux pour le lactose et le sirop de lactose ont montré une certaine constance, avec des importations de 28,7 mille tonnes et des exportations de 8,5 mille tonnes, suggérant une activité de marché régulière.

Production du lactose et du sirop de lactose à la MENA

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lactose et du sirop de lactose, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lactose et du sirop de lactose, 2017-2020

La production de lactose et de sirop de lactose dans la région MENA a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 8 500 tonnes de lactose et de sirop de lactose ont été produites dans la région MENA, ce qui représente une hausse de 6,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 63,5 %, soit un taux annualisé de 17,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 4 908 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 5,6 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 63,0 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de lactose et de sirop de lactose dans la région MENA a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de lactose et de sirop de lactose s'est établie à 13 394 milliers de dollars américains dans la région MENA, marquant une hausse soudaine de 29,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 85,6 %, soit un taux annualisé de 22,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 6 401 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 11,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 61,7 %.

Dynamique annuelle de la production à la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du lactose et du sirop de lactose mena

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des exportations de lactose et de sirop de lactose de la région MENA a diminué. En 2020, le volume des exportations a atteint 12 172 tonnes, enregistrant une forte baisse de 10,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 64,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 13 635 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une progression de 60,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Pologne (33,8 % des exportations en volume), l'Inde (13,0 % des exportations en volume) et la Chine (6,0 % des exportations en volume) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 52,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de lactose et de sirop de lactose de la région MENA a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 19 180 milliers de dollars américains, en hausse de 8,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 86,5 %, soit un taux annualisé de 23,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de lactose et de sirop de lactose de la région MENA se caractérisaient par une large répartition entre les marchés, avec la Pologne (27,4 % des exportations en valeur), l'Inde (9,7 % des exportations en valeur) et la Chine (4,5 % des exportations en valeur) qui représentaient ensemble seulement 41,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mena en valeur, 2017-2020

Importations du lactose et du sirop de lactose de la MENA

Importations en nature, t

Les livraisons de lactose et de sirop de lactose vers la région MENA ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 32 381 tonnes, reflétant une solide amélioration de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 36,5 %, soit un taux annualisé de 10,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, le rôle de l'Allemagne (16,0 % des importations en volume), de l'Italie (14,0 % des importations en volume) et de la Turquie (10,4 % des importations en volume) en tant que fournisseurs de lactose et de sirop de lactose vers la région MENA était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 40,4 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les approvisionnements étrangers en lactose et sirop de lactose vers la région MENA ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 50 593 milliers de dollars américains, représentant une hausse de 9,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 24,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 34 478 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 15,1 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une progression de 34,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020, k $ US

Durant la période 2017-2020, les importations en valeur de lactose et de sirop de lactose vers la région MENA étaient réparties de manière relativement uniforme, avec l'Allemagne (18,3 % des importations en valeur), les Pays-Bas (9,2 % des importations en valeur) et l'Italie (8,8 % des importations en valeur) qui représentaient ensemble seulement 36,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la MENA en valeur, 2017-2020