Marché du jus d'orange en Asie de l'Est

Observations des rapports précédents

Le marché du jus d'orange en Asie de l'Est a connu une contraction notable de son volume entre 2018 et 2020, passant de 201,1 millions de litres à 164,5 millions de litres. Une phase de reprise durable a suivi, avec une consommation qui est remontée à 176,8 millions de litres en 2021 pour atteindre 201,1 millions de litres en 2022, retrouvant ainsi le niveau de 2018. L'expansion du marché s'est poursuivie vigoureusement en 2023.

Le volume du marché a atteint 225,6 millions de litres en 2023. Cette croissance a été principalement alimentée par une demande des consommateurs en rapide augmentation pour des produits plus sains et naturels, notamment le jus d'orange non concentré (NFC). Cette évolution des préférences a stimulé la diversification des produits et l'amélioration de leur qualité. Parallèlement, la capacité de production de l'industrie s'est accrue, avec davantage d'entreprises de transformation s'installant à proximité des principales régions productrices d'oranges, ce qui a conduit à une chaîne d'approvisionnement plus robuste et efficace.

En valeur, le marché a affiché une hausse encore plus marquée, atteignant 457,7 millions de dollars américains en 2023. Cette augmentation significative, qui dépasse la croissance en volume, indique une orientation du marché vers des produits à plus forte valeur ajoutée. Elle reflète également l'impact de la hausse des standards de qualité et, potentiellement, de l'augmentation des coûts des intrants au sein de la chaîne d'approvisionnement.

Production du jus d'orange en Asie de l'Est

En nature, 2017-2020, k l

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2017-2020

La production de jus d'orange en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 2 223 milliers de litres de jus d'orange, ce qui représente une baisse limitée de 5,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 12,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -4,4 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 2 925 milliers de litres, marquant une hausse de 14,8 % cette année-là. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 20,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, k l

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de jus d'orange en Asie de l'Est a baissé pour la deuxième année de suite. En 2020, la valeur de la production s'est établie à 3 743 milliers de dollars US, indiquant un déclin modéré de 7,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 25,4 %, soit un taux annuel de -9,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 5 797 milliers de dollars US, correspondant à une augmentation de 15,5 % cette année-là. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 30,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du jus d'orange d'Asie de l'Est

Exportations en nature, M l

Après deux années de hausse, le volume des exportations de jus d'orange en Asie de l'Est a diminué. En 2020, la région a exporté 6,5 millions de litres de jus d'orange, ce qui représente une baisse substantielle de 11,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 22,3 %, avec un TCAC de 6,9 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019 avec 7,3 millions de litres. La plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 18,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020, M l

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de jus d'orange en provenance d'Asie de l'Est étaient largement dispersées entre les pays partenaires. L'Indonésie (8,5 % des exportations en volume), l'Australie (8,5 %) et la Russie (3,8 %) représentaient ensemble seulement 20,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de progression, les volumes exportés de jus d'orange en Asie de l'Est ont reculé. En 2020, la région a exporté pour 10,9 millions de dollars US de jus d'orange, indiquant une baisse de 14,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4,5 %, avec un TCAC de 1,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019 avec 12,7 millions de dollars US. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 19,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Indonésie (12,1 % des exportations en valeur), l'Australie (11,7 %) et la Russie (3,0 %) étaient des acheteurs importants de jus d'orange en provenance d'Asie de l'Est. Cependant, leur part combinée n'atteignait que 26,8 % des exportations totales en valeur, les 73,2 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Est en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'orange en Asie de l'Est

Importations en nature, M l

Le volume des importations de jus d'orange en Asie de l'Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est élevé à 168,8 millions de litres, marquant une baisse de 5,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 5,3 %, soit un taux annuel de 1,7 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018 avec 204,5 millions de litres, correspondant à une hausse de 27,6 % cette année-là. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 12,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020, M l

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des importations en volume de jus d'orange vers l'Asie de l'Est étaient le Brésil (54,7 % des importations en volume), Israël (11,6 %) et l'Espagne (10,0 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 76,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les approvisionnements étrangers en jus d'orange vers l'Asie de l'Est ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 281,6 millions de dollars US, indiquant une baisse de 18,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 19,5 %, avec un TCAC de -7,0 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 427,6 millions de dollars US, marquant une hausse de 22,2 % cette année-là. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un déclin de 19,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (56,2 % des importations en valeur), Israël (12,1 %) et l'Espagne (9,7 %) étaient les principaux fournisseurs de jus d'orange vers l'Asie de l'Est. Ensemble, ils formaient 78,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Est en valeur, 2017-2020