Marché du jus d'orange dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le marché du jus d'orange dans les Amériques est passé de 959 millions de litres en 2018 à 1 341 millions de litres en 2020. Cette croissance a été principalement tirée par la préférence croissante des consommateurs pour les boissons naturelles et saines, qui a stimulé la demande. La pandémie de COVID-19 en 2020 a encore accéléré la consommation, les consommateurs recherchant des boissons renforçant l'immunité comme le jus d'orange.

En 2021, le volume du marché s'est contracté à 1 162 millions de litres. Un facteur clé a été la maladie du verdissement des agrumes, qui a réduit la production d'oranges au Brésil d'environ 14 %, resserrant l'offre mondiale et limitant la disponibilité.

Le marché a rebondi en 2022 et 2023, atteignant 1 705 millions de litres en 2023. Cette reprise a été soutenue par l'expansion des segments bio et premium, ainsi que par des innovations produits comme le lancement par PepsiCo de lignes Tropicana enrichies en probiotiques ciblant les consommateurs soucieux de leur santé.

Production du jus d'orange dans les Amériques

En nature, 2017-2020, M l

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2017-2020

En 2018, la production de jus d'orange dans les Amériques a atteint son niveau le plus bas, avec 2 925 millions de litres. L'année suivante, en 2019, elle a connu sa plus forte augmentation, de 6,5 %, pour atteindre un pic de 3 115 millions de litres. En 2020, la production s'est établie à 3 057 millions de litres, marquant un léger recul de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur cette période, la plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec une diminution de 3,8 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, M l

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de jus d'orange dans les Amériques a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'élevait à 2 768 millions de dollars américains, soit une baisse de 21,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 24,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de -9,0 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du jus d'orange des Amériques

Exportations en nature, M l

Les volumes de jus d'orange exportés par les Amériques ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 995 millions de litres, en baisse modeste de 7,6 % par rapport à 2019. Le pic a été atteint en 2018, avec 2 226 millions de litres, année où la plus forte augmentation a été enregistrée, à hauteur de 3,1 %. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 7,6 %, soit un taux annualisé de -2,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, M l

Entre 2017 et 2020, la Belgique (31,6 % des exportations en volume), les Pays-Bas (24,7 % des exportations en volume) et le Japon (2,6 % des exportations en volume) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 58,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de jus d'orange des Amériques ont baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont chiffrées à 1 806 millions de dollars américains, en baisse de 26,0 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2018, avec 2 734 millions de dollars américains, année où la plus forte augmentation a été enregistrée, à hauteur de 4,9 %. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 30,7 %, soit un taux annualisé de -11,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations de jus d'orange des Amériques en valeur étaient la Belgique (27,4 % des exportations en valeur), les Pays-Bas (24,0 % des exportations en valeur) et le Japon (5,1 % des exportations en valeur), représentant ensemble 56,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations du jus d'orange aux Amériques

Importations en nature, M l

Le volume des importations de jus d'orange dans les Amériques a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 279 millions de litres, soit une hausse de 1,4 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 260 millions de litres, année où la plus forte baisse a été observée, de 8,8 %. En 2019, la plus forte augmentation a été enregistrée, à hauteur de 5,9 %. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 2,1 %, soit un taux annualisé de -0,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, M l

Entre 2017 et 2020, l'Espagne a été la principale destination dans la structure des importations en volume, représentant 0,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de jus d'orange dans les Amériques a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des importations a atteint 365 millions de dollars américains, affichant une diminution de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 14,3 %, soit un taux annualisé de -5,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Espagne a constamment représenté la plus grande part des importations en valeur de jus d'orange vers les Amériques, avec 2,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020