Marché du jus d'orange au Mexique

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché mexicain du jus d'orange a connu des variations importantes de volume. L'introduction de la norme réglementaire NOM-173-SCFI-2009 pour les jus de fruits préemballés en 2018 a affecté les pratiques de production et de commercialisation. En 2019, la consolidation du Mexique en tant qu'exportateur mondial majeur a entraîné une hausse des volumes d'exportation, réduisant la taille du marché intérieur à 90,1 millions de L. L'année suivante, la taille du marché a bondi à 142,1 millions de L, principalement en raison d'une forte contraction des exportations.

Après une contraction du marché à 109,9 millions de L en 2021 avec la reprise des exportations, 2022 a apporté un léger rebond à 114,6 millions de L. Cela a été soutenu par une demande internationale soutenue, notamment des États-Unis, qui a stimulé les volumes d'exportation, tandis qu'une production en hausse à 352,9 millions de L a compensé les sorties. Parallèlement, l'évolution des préférences des consommateurs vers des produits naturels et sains a incité les marques à innover dans l'emballage et l'offre de produits.

En 2023, le marché s'est considérablement étendu à 191,4 millions de L alors que les volumes d'exportation sont tombés à 175,9 millions de L malgré une production stable. À l'avenir, la forte hausse des prix internationaux du jus d'orange en 2024, liée à la réduction des stocks brésiliens, a commencé à influencer les flux commerciaux, avec une augmentation des importations et une baisse des exportations jusqu'en 2025.

Production du jus d'orange au Mexique

En nature, 2018-2021, M l

Le Mexique figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de jus d'orange entre 2018 et 2021, se classant au 4e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du jus d'orange, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du jus d'orange, 2018-2021

La production de jus d'orange au Mexique a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, 335,4 millions de litres de jus d'orange ont été produits, un niveau pratiquement stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a baissé de 3,3 %, soit un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 348,4 millions de litres, tandis que la plus forte baisse annuelle, de 3,2 %, a été enregistrée en 2020. En 2019, la production a légèrement augmenté de 0,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Mexique en nature, 2018-2021, M l

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de jus d'orange au Mexique a reculé pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production s'est établie à 455,8 millions de dollars américains, en baisse de 0,8 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a chuté de 26 %, ce qui correspond à un taux annuel de 9,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Mexique en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du jus d'orange du Mexique

Exportations en nature, M l

En 2021, les exportations mexicaines de jus d'orange ont atteint 229,5 millions de litres, marquant une hausse significative de 13,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont toutefois diminué de 9,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020 à 201,5 millions de litres, tandis que le pic a été observé en 2019 avec 263,9 millions de litres. La plus forte baisse annuelle, de 23,7 %, a eu lieu en 2020.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, les États-Unis sont restés la principale destination des exportations en volume, représentant 80,3 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, le volume des exportations mexicaines de jus d'orange a augmenté. En 2021, les exportations se sont élevées à 311,9 millions de dollars américains, soit une hausse de 13,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont toutefois reculé de 30,9 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 11,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020 à 274,5 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse annuelle de 35,1 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, les États-Unis ont concentré 77,5 % de la valeur totale des exportations de jus d'orange en provenance du Mexique, les flux restants étant dispersés entre plusieurs partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Mexique en valeur, 2018-2021

Importations du jus d'orange au Mexique

Importations en nature, M l

Après deux années de hausse, les importations mexicaines de jus d'orange ont diminué. En 2021, les importations se sont établies à 4,0 millions de litres, en baisse marquée de 37,5 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 20,4 %, soit un taux annuel de 7,3 %. Le pic a été atteint en 2020 avec 6,4 millions de litres, tandis que la plus forte hausse annuelle, de 13,6 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2021, M l

De 2018 à 2021, la structure des importations en volume était très concentrée : les États-Unis représentaient à eux seuls 99,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les importations mexicaines de jus d'orange ont reculé. En 2021, le volume des importations s'est élevé à 5,2 millions de dollars américains, correspondant à une baisse notable de 18,9 % sur un an. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 5,7 %, soit un taux annuel de 1,9 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2020 à 6,5 millions de dollars américains, avec la plus forte hausse annuelle de 8,2 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2021, M $ US

Sur la période 2018-2021, pratiquement toutes les importations en valeur de jus d'orange au Mexique étaient liées aux États-Unis, dont la part a atteint 99,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Mexique en valeur, 2018-2021