Marché du jus de tomate en Lituanie

Observations des rapports précédents

Le marché lituanien du jus de tomate a connu des fluctuations importantes de volume entre 2018 et 2024, avec un pic à 5,6 millions de litres en 2021. Au début de la période, l'approvisionnement en tomates de serre a eu du mal à suivre la demande des consommateurs en raison des conditions météorologiques imprévisibles et de la détérioration rapide des produits, ce qui a posé des problèmes pour la production de jus dépendant de cette matière première.

Après le pic de 2021, le volume du marché a fortement diminué, passant à 4,4 millions de litres en 2022, puis à 3,9 millions de litres en 2023, avant une légère reprise à 4,1 millions de litres en 2024. Cette évolution s'est accompagnée d'une baisse notable de la production nationale, qui est tombée à 1,6 million de litres en 2024.

En 2025, le volume des importations a augmenté pour atteindre 3,1 millions de litres, tandis que les exportations ont diminué, soulignant la dépendance persistante aux importations. Des facteurs tels que les prix élevés du gaz et un dollar fort réduisant la capacité de production d'engrais, ainsi que des températures instables en avril et des considérations liées aux phases lunaires pour les plantations, ont introduit de nouveaux risques pour la culture locale de tomates et les futures chaînes d'approvisionnement en jus.

Production du jus de tomate en Lituanie

En valeur, 2018-2021, k $ US

En 2021, la production de jus de tomate en Lituanie a été évaluée à 1 038 K $ US, restant pratiquement inchangée par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 931 K $ US, avec une baisse de 11,8 % cette année-là. En revanche, la plus forte hausse a été observée en 2020, avec une augmentation de 11,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, la Lituanie s'est classée au 30e rang mondial en termes de volume de production de jus de tomate.

Principaux producteurs de du jus de tomate, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du jus de tomate, 2018-2021

En 2021, la Lituanie a produit 1 961 K l de jus de tomate, ce qui représente une baisse de 5,9 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 8,4 %, soit un taux annualisé de 2,9 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2020, avec une hausse de 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, k l

Exportations du jus de tomate de Lituanie

Exportations en nature, k l

En 2021, les exportations lituaniennes de jus de tomate ont atteint 826 K l, marquant une baisse de 9,2 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 39,1 %, avec un taux annualisé de 11,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 577 K l, tandis que le maximum a été atteint en 2020, à 910 K l. La plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 57,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, la Lettonie et l'Estonie sont restées les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 90,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement bien moins significatifs.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

En 2021, les exportations lituaniennes de jus de tomate ont été évaluées à 469 K $ US, affichant une légère réduction de 0,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 21,3 %, avec un taux annualisé de 6,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 354 K $ US, avec une baisse de 8,3 % cette année-là. Le maximum a été atteint en 2020, à 472 K $ US, avec une hausse de 33,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Lettonie et l'Estonie sont restées les principaux pays partenaires pour les exportations en valeur, avec une part combinée de 86,6 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Importations du jus de tomate vers la Lituanie

Importations en nature, k l

Après deux années de baisse, les importations lituaniennes de jus de tomate ont augmenté. En 2021, elles ont totalisé 4 434 K l, indiquant une forte hausse de 22,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 13,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 3 621 K l, avec une baisse de 5,7 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, k l

De 2018 à 2021, la Pologne (42,0 % des importations en volume), la Lettonie (32,0 % des importations en volume) et l'Ukraine (16,9 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs de jus de tomate vers la Lituanie, leur part combinée atteignant 90,9 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, le volume des importations lituaniennes de jus de tomate a augmenté. En 2021, les importations se sont élevées à 2 325 K $ US, montrant une forte avancée de 39,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 23,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 1 669 K $ US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 10,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les trois plus grands marchés — la Pologne, la Lettonie et l'Ukraine — sont restés au centre des importations en valeur, représentant ensemble 86,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021