Étude de marché

Marché des arachides préparées ou conservées au Costa Rica

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des arachides préparées ou conservées au Costa Rica a fluctué entre 2018 et 2023, passant de 735 t en 2018 à un pic de 919 t en 2021 avant de chuter à 683 t en 2023. La baisse la plus marquée a eu lieu en 2020, suivie d'une forte reprise l'année suivante. En valeur, le marché a connu une croissance plus régulière, passant de 2,4 millions USD en 2018 à 3,6 millions USD en 2023, malgré la volatilité des volumes, ce qui indique une orientation vers des produits à plus haute valeur ajoutée ou des ajustements de prix sur la période.

En 2024, le marché fonctionne sous des cadres réglementaires actualisés, incluant des limites strictes en aflatoxines et des règles d'étiquetage sur le devant des emballages, conçues pour garantir la sécurité des produits et répondre à la demande des consommateurs en matière de transparence. La production locale reste active avec des acteurs comme La Fábrica del Maní à Orotina.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Costa Rica
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Costa Rica par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Costa Rica par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Costa Rica, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Costa Rica par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Costa Rica par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Costa Rica, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Costa Rica par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Costa Rica par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Costa Rica, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Costa Rica par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Costa Rica par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Costa Rica, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Costa Rica par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des arachides préparées ou conservées au Costa Rica

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des arachides préparées ou conservées, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des arachides préparées ou conservées, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'arachides préparées ou conservées au Costa Rica a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 390,9 tonnes d'arachides préparées ou conservées ont été produites au Costa Rica, marquant une légère baisse de 1,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 5,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 470,5 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 15,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec 26,6 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	26.6%	(15.5%)	(1.6%)	1.7%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production d'arachides préparées ou conservées au Costa Rica a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production d'arachides préparées ou conservées s'est élevée à 1 140 milliers de dollars US au Costa Rica, marquant une diminution progressive de 4,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 9,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 1 539 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 22,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec 22,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	22.0%	(22.6%)	(4.4%)	(3.3%)

Source : SHEV.io

Exportations des arachides préparées ou conservées du Costa Rica

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations d'arachides préparées ou conservées du Costa Rica ont totalisé 1 130 tonnes, marquant une légère augmentation de 2,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 5,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,9 %. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 2,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec 5,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.7%	(2.0%)	2.2%	1.9%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Nicaragua (33,4 % des exportations en volume), le Panama (28,3 % des exportations en volume) et le Guatemala (21,2 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs d'arachides préparées ou conservées du Costa Rica, représentant ensemble 83,0 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations d'arachides préparées ou conservées du Costa Rica ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 3 293 milliers de dollars US, constituant une petite baisse de 0,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 3 689 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 10,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec 1,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.9%	(10.1%)	(0.6%)	(3.1%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Panama (32,8 % des exportations en valeur), le Nicaragua (25,2 % des exportations en valeur) et le Guatemala (23,6 % des exportations en valeur) ont été les plus grands acheteurs d'arachides préparées ou conservées du Costa Rica, formant ensemble 81,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Costa Rica en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des arachides préparées ou conservées au Costa Rica

Importations en nature, t

En 2020, le Costa Rica a importé {value_last_year} tonnes d'arachides préparées ou conservées, en baisse de 10,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,4 %. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 12,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(12.9%)	8.2%	(10.2%)	(5.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont occupé la position dominante dans les importations en volume, représentant 73,0 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre diverses destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le Costa Rica a importé environ 4 568 milliers de dollars US d'arachides préparées ou conservées, indiquant une baisse contrôlée de 3,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 avec 4 562 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 4 713 milliers de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019 avec 3,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.1%)	3.3%	(3.1%)	(0.7%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis ont concentré 72,4 % des importations totales en valeur, tandis que le reste du volume était partagé par de nombreux pays avec des parts individuelles plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Costa Rica en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io