Marché du café torréfié en Bosnie-Herzégovine

Observations des rapports précédents

Le volume physique du marché du café torréfié en Bosnie-Herzégovine a connu des fluctuations entre 2018 et 2024. Il a augmenté pour atteindre 12 491 tonnes en 2019, puis a chuté à 11 603 tonnes en 2020. Après une reprise en 2021, le marché s'est stabilisé autour de 12 500 tonnes, avec des variations mineures jusqu'en 2024.

En valeur, la tendance a été différente. Après un déclin en 2019 et 2020 à 68 558 milliers USD, le marché a entamé une période de croissance soutenue à partir de 2021. D'ici 2024, la valeur du marché avait atteint 105 355 milliers USD, soit plus du double du creux de 2020.

L'écart entre le volume physique stable et la valeur marchande croissante indique des augmentations significatives des prix moyens par tonne sur la dernière partie de la période.

Production du café torréfié en Bosnie-Herzégovine

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de baisse, la production de café torréfié en Bosnie-Herzégovine a augmenté en valeur. En 2021, la production de café torréfié s'est établie à 73 253 milliers de dollars américains, marquant une amélioration modeste de 9,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 3,1 %, soit un taux annualisé de 1,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,3 %. La valeur minimale a été atteinte en 2020, à 66 702 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

En 2021, la Bosnie-Herzégovine a produit 12 014 tonnes de café torréfié, soit une hausse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 5,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,9 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 5,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 2,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Exportations du café torréfié de Bosnie-Herzégovine

Exportations en nature, t

Les volumes de café torréfié exportés par la Bosnie-Herzégovine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 1 625 tonnes, affichant une légère hausse de 2,9 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 49,5 %, soit un taux annualisé de 14,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

Sur la période 2018-2021, la Slovénie (39,1 % des exportations en volume), les États-Unis (20,2 %) et la Croatie (13,8 %) ont constitué le groupe central des marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 73,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de café torréfié exportés par la Bosnie-Herzégovine ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le volume des exportations s'est élevé à 8 014 milliers de dollars américains, marquant une augmentation modérée de 5,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 45,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

En 2018-2021, la Slovénie (35,9 % des exportations en valeur), les États-Unis (23,4 %) et la Croatie (11,9 %) sont restés les principaux acheteurs de café torréfié en provenance de Bosnie-Herzégovine, représentant conjointement 71,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021

Importations du café torréfié vers la Bosnie-Herzégovine

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, le volume des importations de café torréfié en Bosnie-Herzégovine a augmenté. En 2021, les importations se sont établies à 1 869 tonnes, correspondant à une hausse de 25,2 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 6,1 %, soit un taux annualisé de 2,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 14,1 %. Le volume minimal a été atteint en 2020, à 1 493 tonnes.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021, t

En 2018-2021, l'Italie a été le principal marché pour les importations de café torréfié en Bosnie-Herzégovine, représentant 83,6 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de diminution, les volumes de café torréfié importés par la Bosnie-Herzégovine ont augmenté. En 2021, les importations se sont élevées à 12 555 milliers de dollars américains, indiquant une avancée marquée de 33,1 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 13,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 10,5 %. La valeur minimale a été atteinte en 2020, à 9 433 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, la structure des importations en valeur a été dominée par l'Italie, qui a représenté 76,7 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement mineures.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Bosnie-Herzégovine en valeur, 2018-2021