Marché du café non torréfié, non décaféiné au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

Le marché du café non torréfié et non décaféiné au Sri Lanka a connu une forte volatilité entre 2018 et 2020. Après une contraction à 4 904 t en 2019, contre 6 347 t l'année précédente, principalement due à la contrainte persistante de la rouille des feuilles sur la production, le marché a rebondi nettement à 6 731 t en 2020. Cette reprise a été portée par un pic des prix à l'exportation du café torréfié, qui a incité les producteurs locaux, ainsi que par des investissements internationaux continus dans le segment du café de spécialité de la part d'acteurs japonais et européens.

À partir de 2021, le marché a entamé une tendance baissière, tombant à 5 301 t, car une chute brutale des prix à l'exportation a réduit la rentabilité des producteurs et que les perturbations des chaînes d'approvisionnement liées à la COVID-19 ont persisté. Le déclin s'est poursuivi jusqu'à 4 823 t en 2022, avec une production limitée de café vert malgré une consommation domestique croissante de café instantané. En 2023, le marché s'est stabilisé à 4 748 t, soutenu par le développement du secteur du café de spécialité grâce à des initiatives et événements locaux, même si la production continuait de faire face à des défis liés aux ravageurs et aux maladies.

Production du café non torréfié, non décaféiné au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

En 2019, la production de café non torréfié et non décaféiné au Sri Lanka a atteint son niveau le plus bas, avec 4 887 tonnes, marquant une baisse de 24,2 %. En 2020, elle a augmenté de 37,6 % par rapport à l'année précédente, pour atteindre 6 725 tonnes. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Exportations du café non torréfié, non décaféiné du Sri Lanka

Exportations en nature, t

Le marché a connu une tendance instable sur la période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec un rapport de 86 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations sri-lankaises de café non torréfié et non décaféiné se sont élevées à 3,3 tonnes, soit une hausse de 55,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été observée en 2018, à 171,0 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 98,7 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 8 522,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Maldives et le Royaume-Uni sont restés les principaux acheteurs de café non torréfié et non décaféiné en provenance du Sri Lanka, représentant ensemble 95,5 % des exportations en volume, le reste étant réparti de manière fragmentée entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations les plus basses ont été enregistrées en 2017, tandis que le maximum a été atteint en 2018, avec un écart de 133 fois entre ces deux années. En 2020, le Sri Lanka a exporté pour 34 000 dollars américains de café non torréfié et non décaféiné, soit une augmentation brutale de 32,4 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été observée en 2018, à 2 505 000 dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 99,0 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 13 180,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Maldives ont été la destination dominante pour les exportations en valeur de café non torréfié et non décaféiné du Sri Lanka, représentant 81,8 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné au Sri Lanka

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec un multiple de 9,3 entre ces deux années. En 2020, les importations sri-lankaises de café non torréfié et non décaféiné se sont élevées à 9,7 tonnes, montrant une chute brutale de 50,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été observée en 2018, à 73,0 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 73,5 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 828,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, deux pays — l'Inde et la Malaisie — ont concentré la majeure partie des importations en volume de café non torréfié et non décaféiné au Sri Lanka, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins importants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes ont atteint leur minimum en 2020 et leur maximum en 2018, avec un écart de 6,1 fois. En 2020, les importations sri-lankaises de café non torréfié et non décaféiné se sont élevées à 18 000 dollars américains, représentant une baisse de 31,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été observée en 2018, à 111 000 dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec 75,9 %, et la plus forte augmentation en 2018, avec 252,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Inde (37,4 % des importations en valeur), la Malaisie (24,2 % des importations en valeur) et les États-Unis (18,1 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 79,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020