Marché du café non torréfié, non décaféiné au Panama

Observations des rapports précédents

Le marché du café non torréfié et non décaféiné au Panama a connu une croissance significative, passant de 7 293 tonnes en 2018 à 11 393 tonnes en 2023, avec un pic notable en 2019 suivi d'une contraction temporaire en 2020. La production a initialement fait face à des défis structurels, notamment des pénuries de main-d'œuvre et des épidémies de ravageurs, ce qui a maintenu la production nationale à un niveau restreint.

À partir de 2021, le gouvernement a introduit des licences non automatiques pour les importations de café torréfié afin de protéger les producteurs locaux, créant un environnement plus favorable pour le secteur caféier domestique. En 2022, la loi n° 326 a été promulguée, établissant des incitations directes pour la production, la transformation et le développement du café, contribuant à une reprise régulière de la production.

L'expansion du marché a été renforcée par la demande internationale croissante pour le café Geisha de haute valeur du Panama, qui a atteint des prix records et accru les incitations à la production, soutenant la croissance du marché jusqu'à la fin de la période.

Production du café non torréfié, non décaféiné au Panama

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café non torréfié, non décaféiné, 2017-2020

En 2020, la production de café non torréfié et non décaféiné au Panama s'est élevée à 6 254 tonnes, marquant un déclin soudain de 25,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 5,1 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 5 579 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 8 371 tonnes. La plus forte hausse, de 50,0 %, a également été observée en 2019.

Dynamique annuelle de la production au Panama en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de café non torréfié et non décaféiné au Panama s'est établie à 25 170 milliers de dollars américains, en baisse de 30,5 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a reculé de 19,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 36 234 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte augmentation, de 15,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du café non torréfié, non décaféiné du Panama

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 à 236 tonnes, puis ont rebondi à 563 tonnes en 2020, marquant une progression abrupte de 138,3 % en glissement annuel. Entre le pic de 2017 et le creux de 2019, les exportations ont varié d'un facteur de 6,9. La plus forte baisse, de 84,7 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Panama en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (52,9 % des exportations en volume), le Japon (12,0 %) et l'Asie non spécifiée ailleurs (9,5 %) ont absorbé ensemble 74,3 % des exportations totales en volume de café non torréfié et non décaféiné en provenance du Panama, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Panama en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 à 1 022 milliers de dollars américains, puis sont remontées à 2 266 milliers de dollars américains en 2020, reflétant une hausse abrupte de 121,6 % par rapport à 2019. Entre le pic de 2017 et le creux de 2019, l'écart a été multiplié par 7,6. La plus forte baisse, de 82,0 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (54,8 % des exportations en valeur), le Japon (11,7 %) et l'Asie non spécifiée ailleurs (9,3 %) ont absorbé ensemble 75,9 % des exportations totales en valeur de café non torréfié et non décaféiné en provenance du Panama, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Panama en valeur, 2017-2020

Importations du café non torréfié, non décaféiné au Panama

Importations en nature, t

En 2020, les importations de café non torréfié et non décaféiné au Panama se sont élevées à 1 778 tonnes, marquant une baisse de 29,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 25,5 %, soit un taux annualisé de 9,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 2 518 tonnes, année qui a également connu la plus forte hausse, de 28,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Vietnam (26,9 % des importations en volume), le Honduras (22,0 %) et le Nicaragua (21,7 %) ont apporté la plus grande contribution aux importations en volume, représentant conjointement 70,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de café non torréfié et non décaféiné au Panama s'est établie à 4 322 milliers de dollars américains, indiquant une chute marquée de 29,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 19,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 6 162 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte augmentation, de 31,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Honduras (25,2 % des importations en valeur), le Vietnam (22,9 %) et les zones franches (18,4 %) ont absorbé ensemble 66,6 % des importations totales en valeur de café non torréfié et non décaféiné au Panama, ce qui en fait les principales sources.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020