Marché du café, des coques et pellicules de café et des succédanés à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du café de l'ASEAN s'est établi à 1 700 mille tonnes en 2018. Il a chuté brusquement à 1 055 mille tonnes en 2019, car les exportations ont augmenté fortement, soutenues par la promotion de festivals du café et le développement d'usines de transformation qui ont stimulé les expéditions à l'étranger.

Le volume du marché s'est redressé à 1 271 mille tonnes en 2020, porté par la demande intérieure croissante pour le café de spécialité et une légère baisse des exportations. L'expansion s'est poursuivie en 2021, atteignant 1 437 mille tonnes, alimentée par la multiplication des cafés et la préférence des consommateurs pour les mélanges premium.

Après une légère baisse à 1 360 mille tonnes en 2022 due aux prix élevés du café qui ont encouragé les exportations, le marché s'est considérablement étendu à 1 770 mille tonnes en 2023. Cette croissance a coïncidé avec l'arrivée de nouveaux acteurs et segments, tandis que les volumes d'exportation se sont atténués.

Production du café, des coques et pellicules de café et des succédanés à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du café, des coques et pellicules de café et des succédanés, 2017-2020

La production de café, de balles, de peaux et de substituts dans l'ASEAN a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 2 781 K t de ces produits ont été produites dans la région, soit une hausse de 2,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,4 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Exportations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés aseanien

Exportations en nature, k t

En 2020, l'ASEAN a exporté 1 588 K t de café, balles, peaux et substituts, enregistrant une légère contraction de 8,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 14,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,0 %. Le volume le plus bas a été atteint en 2018, à 1 045 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 43,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 66,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (13,4 % des exportations en volume), les États-Unis (11,8 %) et l'Italie (9,0 %) ont été des acheteurs importants de café, balles, peaux et substituts en provenance de l'ASEAN. Cependant, leur part combinée n'a représenté que 34,2 % du total des exportations en volume, les 65,8 % restants étant répartis entre de nombreux autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le volume des exportations de café, balles, peaux et substituts de l'ASEAN a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la région a exporté pour 2 963 M $ US de ces produits, soit une baisse de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 33,3 %, avec un TCAC de 12,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de café, balles, peaux et substituts de l'ASEAN étaient réparties entre de nombreux pays. Les États-Unis (15,0 % des exportations en valeur), l'Allemagne (12,5 %) et l'Italie (8,2 %) représentaient ensemble seulement 35,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations du café, des coques et pellicules de café et des succédanés de l'ASEAN

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un écart de 2,9 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de café, balles, peaux et substituts de l'ASEAN s'est établi à 79 K t, affichant une légère contraction de 7,3 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2018, à 122 K t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 30,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 189,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le café, les balles, les peaux et les substituts ont été fournis à l'ASEAN par de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — le Brésil, la Colombie et la Chine — représentaient ensemble seulement 10,4 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, l'ASEAN a importé environ 650 M $ US de café, balles, peaux et substituts, marquant une forte augmentation de 10,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 590 M $ US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 804 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 26,6 %, et la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une augmentation de 23,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, le Brésil (6,2 % des importations en valeur), la Colombie (4,9 %) et les États-Unis (3,2 %) ont été les principaux fournisseurs de café, balles, peaux et substituts à l'ASEAN, mais sans être dominants. Ensemble, ils représentaient 14,3 % du total des importations en valeur, le reste étant partagé entre de nombreux autres partenaires de moindre importance.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020